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家政服务员五级试题及答案

一、单选题（共54题，每题1分，共54分）

1.是将形小、质嫩的原料码味后挂薄糊人油锅炸制的方法。

A、软炸

B、清炸

C、干炸

D、酥炸

正确答案：A

2.进餐前小时，不要让婴幼儿做剧烈活动，以防止其过度兴奋影响食欲。

A、3

B、半

C、2

D、1

正确答案：B

3.毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤，如必须用机器洗涤，洗涤时间不超过分钟。

A、3-4

B、4-5

C、1-2

D、2-3

正确答案：D

4.割裂伤口小而浅的，经局部消毒、包扎好后，伤口一般在天左右不碰水即可自愈。

A、6

B、4

C、8

D、2

正确答案：D

5.不能去除家具的油漆味。

A、酱油

B、洋葱

C、冷盐水

D、醋

正确答案：A

6.孕妇不正确的坐姿是

A、深坐椅中

B、股和膝关节成直角

C、后背笔直靠椅背

D、坐在椅子的边缘

正确答案：D

7.急性水泻期可以吃的食物有_。

A、采计、米场、面片汤

B、肥肉、油腻食物

C、坚硬且含粗纤维多的蔬菜

D、牛奶

正确答案：A

8.调配奶粉时要先放水，且水温应保持在℃左右，然后再放入适量的奶粉。

A、60

B、80

C、20

D、40

正确答案：A

9.用，可以去除苍蝇等昆虫落在金属画框上造成的污渍。

A、醋稀水

B、氨水

C、热水浸泡碎洋葱

D、盐水

正确答案：C

10._也称精神原性头痛。

A、脑溢血

B、三叉神经痛

C、功能性头痛

D、偏头疼

正确答案：C

11.每件羽绒服用2匙左右的中性洗衣粉、倒人水温为℃左右的温水中搅匀。

A、20

B、60

C、80

D、30

正确答案：D

12.揪剂的时候，一手握住剂条，使剂条从处露出相当剂子大小的截面。

A、腕底

B、指缝

C、虎口

D、肘腕

正确答案：C

13.清洁电饭煲内锅时不应该。

A、用钢丝球擦洗

B、将内锅里外用水淋湿，然后用软质百洁布擦拭，将污渍清除

C、在清洗干净后，用洗净的干布将内锅外壁擦干

D、用清水反复冲洗，将洗涤剂完全冲洗掉

正确答案：A

14.一般情况下蔬菜色彩越深，养分越高，其规律是的养分最高。

A、无色

B、绿色

C、白色

D、黄色

正确答案：B

15.乘坐小客车外出时，最好让老年人坐在司机侧座位上。

A、右后

B、右

C、左后

D、后

正确答案：D

16.搪瓷器皿上的黄色斑痕，可用湿布蘸擦洗。

A、84消毒液

B、小苏打

C、烟灰

D、食醋

正确答案：B

17.孕妇于妊娠_周以后，乳房增大且感胀痛，乳头亦疼痛并着色。

A、6

B、1

C、8

D、3

正确答案：C

18.适宜老年人运动的地方有。

A、车站

B、公园

C、商场

D、马路边

正确答案：B

19.不适合老年人的运动项目是。

A、跑步

B、气功

C、太极拳

D、蹦极

正确答案：D

20.老年人睡眠异常，最常见的是。

A、打鼾

B、梦游

C、睡眠呼吸中止症

D、磨牙

正确答案：C

21.老年人如突然出现步履蹒跚，多表明老年人有患_的可能。

A、感冒

B、中风

C、糖尿病

D、心脏病

正确答案：B

22.个月时婴幼儿可以考虑断奶，断奶后每日早、中、晚可吃奶各一次

A、1

B、8

C、5

D、10

正确答案：D

23.顺产妇女和体质较好的产妇，自分娩后日起即可进行适当淋浴。

A、第一

B、第二

C、第四

D、第三

正确答案：B

24.领婴幼儿过马路时一定要，绝对不能让其自己过马路。

A、牵住婴幼儿的手

B、抓住婴幼儿的手指头

C、扶住婴幼儿的脑袋

D、用绳子拴住婴幼儿

正确答案：A

25.电视机外壳上的油污，可用℃的水加人3～5毫升的洗涤剂搅匀后擦拭。

A、60

B、80

C、20

D、40

正确答案：D

26.使用吸尘器之前，用棉花蘸上，放在吸尘器污物简里，再去吸尘，既可除臭，还可飘香。

A、碱水

B、柠檬汁

C、汽油

D、酒精

正确答案：B

27.呼吸困难的同时如伴有_，多为肺结核、肺癌、急性左心衰等疾病。

A、发热

B、咳嗽、脓痰

C、咯血

D、胸痛

正确答案：C

28.老年人睡觉的时候最好。

A、迎光、在风口睡

B、蒙头大睡

C、仰卧、张口睡觉

D、睡前不要进食

正确答案：D

29.加酶洗衣粉使用时最适宜用热水，但应避免用过热的水，水温最高可达℃.

A、20

B、40

C、60

D、80

正确答案：C

30.饺子煮熟的标准是。

A、成熟的水饺会落在锅底

B、成熟的水饺会全部上浮

C、如咬破饺子皮，面皮有白茬

D、饺子皮呈透亮的绿色

正确答案：B

31.低蛋白饮食不适于病人食用。

A、肺结核、肿瘤、肝硬化

B、慢性肾炎

C、手术前后的病人

D、急性肾炎

正确答案：D

32.婴幼儿进游戏场所玩耍时，一定要先检查场所是否。

A、有警察

B、有好吃的

C、给奖品

D、安全、卫生

正确答案：D

33.给偏瘫