幼儿进餐环节常规培养.pptx

进餐环节幼儿一日生活常规培养教师：XXX时间：20XX.X.X

目录进餐环节解读01进餐环节常规内容02进餐常规指导要点Casestudy03常出现的问题及解决措施04进餐环节教师分工Casestudy03进餐常规培养方法04

Courseintroduction进餐环节解读01

进餐环节解读幼儿进餐环节解读1.什么是进餐环节？幼儿进餐环节，是为幼儿身体发育提供充足的营养，是幼儿生活、学习的物质前提。不同年龄阶段幼儿的身心发展水平不同，在进餐环境表现出的进餐状态、需求也不尽相同。

幼儿进餐环节解读教师应针对不同年龄阶段幼儿在进餐中存在的突出问题，有目的、有计划地加以帮助和指导，营造轻松愉快的进餐环境，帮助幼儿逐步养成安静进餐、细嚼慢咽、餐后有序整理等良好的进餐行为和习惯，培养幼儿独立进餐的意识和能力。进餐环节解读

Courseintroduction进餐环节的常规内容02

小班进餐常规内容1.知道进餐前要进行餐前的准备活动。2.能安静就坐，学习正确使用餐具进餐。小班

3.细嚼慢咽，不挑食，干稀搭配，精神集中地吃饭，基本保持桌面，地面干净，将掉在桌上饭渣拾进渣盘，逐步养成文明进餐的习惯。4.餐后将餐具放固定位置，用温水漱口，擦嘴时方法正确。小班小班进餐常规内容

中班进餐环节常规内容1.坐在自己的位置上安静进餐，会正确地使用碗勺，独立地吃完自己的一份饭菜。中班

2.不偏食、细嚼慢咽；不撒饭，保持桌面和衣服干净。3.饭后放好碗勺并用自己的餐巾擦嘴。中班中班进餐环节常规内容

4.学习正确的使用筷子。中班中班进餐环节常规内容

大班进餐环节常规内容1.值日生协助分发餐具、点心，餐后主动擦桌子，整理桌面。2.专心进餐，不挑食、偏食，尽量不掉饭菜，保持桌面、地面干净。餐后正确使用毛巾擦嘴、脸，用温开水漱口。大班

3.吃饭时一手应扶碗，一手拿汤匙。餐后自己清理桌面，把骨头、菜渣倒入垃圾桶，用抹布抹自己的桌面，将自己的椅子搬到指定位置。值日生自觉留下维持秩序并整理教室。大班大班进餐环节常规内容

4.能根据自己的需求选择进餐量，会主动跟教师进行沟通。5.饭后轻放餐具并摆放整齐。餐后组织幼儿进行安静地活动，如散步、看书等。大班大班进餐环节常规内容

6.正确熟练使用筷子。大班大班进餐环节常规内容

Courseintroduction进餐环节常出现的问题及解决措施03

常出现的问题及解决措施用餐环节常出现的问题心理焦虑，不愿意进餐。01进餐技能欠缺。05基本的进餐习惯还未养成。04独立进餐困难02挑食偏食03

解决措施1.创设环境，教师指导帮助2.游戏形式，帮助幼儿提高技能。3.引导幼儿勤练习进餐技能。4.教学活动认识食物的营养。5.情景故事，巩固练习。6.鼓励教育，学练一体。常出现的问题及解决措施

Courseintroduction幼儿进餐常规指导要点04

指导要点一、托小班进餐环节常规教师指导要求1.进餐前1）教师穿好配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。2）营造宽松温馨的进餐氛围，安抚幼儿情绪，为愉快进餐做好心理准备。3）餐前15分钟做好桌面消毒工作。4）帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。5.指导幼儿参与摆放餐具的活动。6.用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。7.注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。

教师指导要点一、托小班进餐环节常规教师指导要求2.进餐中1）盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿的进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。2）帮助幼儿尝试自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。鼓励幼儿爱吃各种食物，在教师帮助下能吃完属于自己的那份饭菜。3）指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免洒饭。4）引导幼儿知道面食和菜、干点与稀饭要搭配着吃。

一、托小班进餐环节常规教师指导要求2.进餐中5）关注个别不会咀嚼、吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。6.帮助、指导幼儿尝试学习吃带壳、带皮、带核食物的方法。7.以亲切的口吻帮助吃饭慢、胃口不好、身体不适等幼儿吃饱吃好；纠正个别幼儿吃汤泡饭的习惯。8.引导幼儿懂得不把饭菜放在别人碗里。9.关注生病、有食物过敏史、少数民族幼儿的进餐，适当调整食物搭配。教师指导要点

一、托小班进餐环节常规教师指导要求3.进餐后1）帮助、指导幼儿学习掌握饭后擦嘴、洗手、漱口的正确方法。2）指导幼儿学习将餐具分类放在固定的容器里。3）组织幼儿餐后进行安静的区域活动。分重班采曲的目开4）等待幼儿进餐结束后进行湿性扫除。5）有计划地组织幼儿餐后散步、户外观察等安静活动。6）新生入园初期要详细向家长反馈