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家政服务员三级考试模拟题（含参考答案）

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.当按下键重新开始一段时，光标会跨过段间距到下一段的位置。

A、Shift

B、Ctrl

C、空格键

D、Enter

正确答案：D

2.闽菜的特点是。

A、浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜

B、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味

C、色泽美观，滋味清鲜

D、菜肴色彩浓重，滑而不腻

正确答案：C

3.书房应创造出安静、文雅的氛围，可选择_。

A、文竹

B、君子兰

C、仙客来

D、水仙

正确答案：A

4.卫生间浴缸的高度一般在__厘米左右。

A、65

B、55

C、75

D、40

正确答案：B

5.通常欧洲国家药品失效期为顺序排列。

A、年/月/日

B、月/日/年

C、年/日/月

D、日\月\年

正确答案：D

6.通过与婴幼儿玩按照指令点身体部位的游戏能很好地训练婴幼儿听力，此游戏名称是。

A、听指令点部位

B、找影子

C、悄悄话

D、我在哪里

正确答案：A

7.优质桂皮的特点是。

A、有霉绿点

B、有虫霉

C、外表呈灰褐色，肉皮为赭赤色，肉质厚

D、皮色呈黑褐

正确答案：C

8.下面几项中，属于初级家政服务员必修课程内容的是。

A、照料婴幼儿

B、照老年人

C、洗烫保管衣物

D、照料孕、产妇与新生儿

正确答案：C

9.在国际交往中，一般对男士称“_”。

A、Mr

B、Miss

C、Mrs

D、Ms

正确答案：A

10.在宴会上，饮料杯应放在餐盘上方，酒杯应放在餐盘。

A、左上方

B、右下方

C、右上方

D、左下方

正确答案：C

11.发送传真时，如果遇到线路繁忙或无应答，传真机会自动重拨该号码。

A、四次

B、一次

C、两次

D、三次

正确答案：C

12.下面的不是川菜的代表性菜肴。

A、大煮干丝

B、腊味合蒸

C、麻婆豆腐

D、黄焖鳗

正确答案：B

13.中餐家宴一般_。

A、设餐后红酒

B、设餐后白酒

C、设餐后葡萄酒

D、不设餐后酒

正确答案：D

14.无助于DV拍影片时画面稳定。

A、拿稳摄像机

B、用三脚架

C、不使用手振补偿

D、尽量使用广角拍摄

正确答案：C

15.如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体，可到学校或企业对求职者进行指导。

A、务工

B、群体

C、双向

D、个体

正确答案：B

16.Apr.是的缩写。

A、一月

B、二月

C、三月

D、四月

正确答案：D

17.利用去超市购物时来认识生活用品的名称、用处等，可以培养婴幼儿的能力。

A、认知

B、嗅觉

C、触觉

D、味觉

正确答案：A

18.摄像机的持机方式有几种，一般适用于“大带子”大型机。

A、手握式

B、单手握式

C、肩扛式

D、双手握式

正确答案：C

19.在对数码相机进行参数设定的过程中，错误的做法是。

A、把闪光灯模式也选择为“自动”

B、拍摄模式选择调整到“电影片断拍摄”模式

C、将功能模式按钮调整到“拍摄”模式

D、将曝光模式按钮调整到“自动”选项

正确答案：B

20.质量差的米的特点是_。

A、有光泽，发青透亮，颗粒整齐

B、颜色发灰，米粒散碎

C、个体均匀，腹白少或没有

D、无虫蛀，无沙粒，无灰尘

正确答案：B

21.-Nicetomeetyou.—

A、MayIintroducemyself?

B、MayIhelpyou?

C、Nicetomeetyou,too.

D、Howfarisitfromhere?

正确答案：C

22.徽菜著名的菜肴有_等。

A、腊味合蒸、东安子鸡

B、冰糖湘莲、金钱鱼

C、红煨鱼翅、汤泡肚

D、奶汁肥王鱼、毛峰熏鲥鱼

正确答案：D

23.__是以芝麻为原料制取的油品。

A、花生油

B、香油

C、菜子油

D、葵花籽油

正确答案：B

24.当Word窗口处于网页的状态时，“新建”按钮用来创建一个。

A、空白的电子邮件

B、空白的文档

C、空白的文档模板

D、空白的网页

正确答案：D

25.能增强记忆的食品有_。

A、胡萝卜、菠菜

B、牛奶、鲜鱼、蛋黄

C、维生素C

D、肝、山药

正确答案：B

26.下列在餐桌上的举止中，不文明的是。

A、用牙签剔牙

B、用公筷为客人夹菜

C、把盘中的食品翻来翻去

D、鱼刺、骨头放在餐盘里

正确答案：C

27._不是俄式菜中较著名的菜肴。

A、咸猪脚

B、黄油鸡

C、冷苹果汤

D、酸黄瓜

正确答案：A

28.家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆婚宴会主题的菜名是。

A、松鹤延年

B、喜上眉梢

C、长命百岁

D、绝处逢生

正确答案：B

29.确定未来职业取向的程序和内容不包括_。

A、跟踪调查被指导的求职者，对比分析职业取向设计的合理性

B、不用依据人和职位匹配确定求职