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品鉴葡萄酒知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春泰山学院.docx

品鉴葡萄酒知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春泰山学院.docx

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    品鉴葡萄酒知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春泰山学院

    第一章单元测试

    葡萄酒按颜色可分为（）。

    A:桃红葡萄酒B:黄葡萄酒C:白葡萄酒D:红葡萄酒

    答案:桃红葡萄酒###白葡萄酒###红葡萄酒

    葡萄酒按含糖量可分为（）。

    A:半干葡萄酒B:干葡萄酒C:甜葡萄酒D:半甜葡萄酒

    答案:半干葡萄酒###干葡萄酒###甜葡萄酒###半甜葡萄酒

    葡萄酒就是红酒。（）

    A:对B:错

    答案:错

    在中国，葡萄酒非舶来品。（）

    A:错B:对

    答案:对

    宋朝是葡萄酒酿酒技术的成熟时期。（）

    A:错B:对

    答案:错

    第二章单元测试

    白葡萄酒的酿造工艺有（）。

    A:超

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