凉拌黄瓜课件-劳动技术四年级下册苏科版（2023）.pptx

凉拌黄瓜小学劳动教育课五年级

主要的材料：黄瓜主要的调味料：食盐、香醋、酱油、香油主要工具：菜板、刀、调菜盆、盘子、擦丝器、削皮器辅助工具：勺子、筷子劳动准备：

主要制作过程：1、准备好凉调的黄瓜放入调菜盆中；2、放入一勺香油、两勺酱油、三勺食醋；（根据黄瓜的量和个人口味适当添加）3、放入适量食盐；4、均匀搅拌，盛入盘中。

创意摆盘：

注意事项：1、小组合作完成，注意分工明确；2、小组内每个成员都要有参与；3、节约光荣，不浪费食材4、注意制作完成后，桌面地面卫生干净；

助学单：明确任务

我是厨房小当家（时间：20分钟）实践体验：安全小贴士：1、小组合作有秩序；2、使用刀具注意安全；3、使用擦丝器慢一点，不要伤着手；4、削皮器使用注意安全。

小组劳动成果展（作品投屏）

尝一尝赞一赞

劳动评价：评价内容自我评价同学评价教师评价学会使用削皮器和擦丝器掌握制作凉拌黄瓜的方法能积极参与劳动过程做到节约食材桌面整洁

我的收获劳动感悟：

劳动作业：回家后，在家长的陪伴下（用刀具注意安全），为家人做凉拌黄瓜。