厌氧呼吸及细胞呼吸是细胞代谢的核心课件-高一上学期生物浙科版必修1.pptx

第三章细胞的代谢浙科版高中生物必修1第2课时厌氧呼吸及细胞呼吸是细胞代谢的核心第三章第四节细胞呼吸为细胞生活提供能量

学习目标1.概述厌氧呼吸的概念、反应式和反应过程。2.阐明细胞呼吸是细胞代谢的核心。3.举例说出温度、O2浓度等对细胞呼吸速率的影响。

人在剧烈运动后，肌肉会发酸；苹果储藏久了会有酒味。请分析出现上述现象的原因？

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细胞溶胶在无氧的条件下。C6H12O62丙酮酸(2C3H4O3)酶4[H]2乳酸(C3H6O3)酶酶2酒精(C2H5OH)+2CO2与需氧呼吸第一阶段完全相同不释放能量少能2ATP热能条件1细胞溶胶。场所2过程3

总反应式C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少量）酶（1）乙醇发酵：实例：酵母菌、大多数高等植物。发酵4具体过程

总反应式（2）乳酸发酵：具体过程C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量（少量）酶实例：①人和动物细胞②乳酸菌③某些植物的特殊器官马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚发酵4

细胞分解代谢1细胞分解代谢主要利用糖类作为呼吸过程中能量的来源，也可利用脂肪和蛋白质作为能源。①多糖单糖水解糖酵解二氧化碳和水②脂肪分解甘油脂肪酸③蛋白质分解氨基酸去氨基有机酸多糖脂肪蛋白质

细胞合成代谢2细胞合成代谢是各种各样的生物反应。这些反应的产物是细胞生活、生长和修复损伤所需要的物质。细胞呼吸一方面为这些合成反应提供能量，另一方面为合成反应提供碳骨架。

请比较需氧呼吸和厌氧呼吸，并完善表格。项目需氧呼吸厌氧呼吸不同点条件__________场所(第一阶段)、(第二、三阶段)__________分解程度葡萄糖被分解葡萄糖分解_______产物____________________________能量释放______________________________________________有氧无氧细胞溶胶线粒体细胞溶胶彻底不彻底CO2、H2O乳酸或乙醇和CO2大量，合成约32个ATP分子少量，合成约2个ATP分子

请比较需氧呼吸和厌氧呼吸，并完善表格。项目需氧呼吸厌氧呼吸相同点反应条件酶和适宜的温度本质氧化分解，释放，生成ATP供生命活动所需联系_____________意义为生物体的各项生命活动提供_____有机物能量第一阶段相同能量

1.据图分析影响细胞呼吸的外界因素。(1)A点植物细胞释放的CO2较多，这些CO2是的产物。厌氧呼吸

(2)从A到B，CO2释放总量急剧减少，原因是什么？O2浓度增加，厌氧呼吸受到抑制。(3)从B到C，CO2释放总量又不断增加，原因是什么？O2充足时，需氧呼吸加强，CO2释放量增加。(4)为了储藏蔬菜或水果，储藏室内的O2应调节到图中的哪一点所对应的浓度？采取这一措施的理由是什么？B点；此时需氧呼吸已明显降低，同时又抑制了厌氧呼吸，水果和蔬菜组织内的糖类等有机物分解得很慢。

2.储存谷粒时将谷粒晒干，既能减少细胞内的含量，又能降低________________；还可以通过控制、等条件来降低需氧呼吸速率。与储藏谷粒相比，新鲜蔬菜、水果不能放在的环境下储藏，要有一定的。水需氧呼吸的速率低温低氧干燥湿度

1.“三看法”判断细胞呼吸的方式(以葡萄糖为底物)(1)一看——反应物和产物①消耗O2或产物中有H2O，一定存在需氧呼吸。②产物中有乙醇或乳酸，一定存在厌氧呼吸。(2)二看——物质的量的关系根据CO2释放量与O2消耗量判断①不消耗O2，释放CO2→只进行产生乙醇的厌氧呼吸。②不消耗O2，不释放CO2→只进行产生乳酸的厌氧呼吸或细胞已死亡。

③CO2释放量等于O2吸收量→只进行需氧呼吸或既进行需氧呼吸又进行产生乳酸的厌氧呼吸。④CO2释放量大于O2吸收量→既进行需氧呼吸又进行产生乙醇的厌氧呼吸，多出的CO2来自厌氧呼吸。(3)三看——反应的场所①真核细胞：若整个呼吸过程均在细胞溶胶中进行，则为厌氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为需氧呼吸。②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的细胞呼吸在细胞溶胶和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断，若只有CO2和H2O产生，则为需氧呼吸，若还有乙醇或乳酸产生，则还存在厌氧呼吸。

(1)温度①原理：细胞呼吸是一系列酶