食品行业与健康生活方式考核试卷.docxVIP

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食品行业与健康生活方式考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在测试考生对食品行业与健康生活方式相关知识的掌握程度，包括食品安全、营养健康、饮食习惯等方面，以促进考生对健康生活方式的深入理解和实践。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种食品属于高纤维食品？（）

A.面包

B.米饭

C.红薯

D.猪肉

2.人体必需的六大营养素包括：（）

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生

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