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2024年职业资格初级调饮师模拟考试题库试卷及答案
1、(判断题)爱岗敬业就是全心全意忠于自己的职责和岗位。
参考答案：正确
2、(判断题)含有二氧化碳气体的碳酸饮料的特征。
参考答案：正确
3、(判断题)果蔬汁饮料生产和加工过程中，果汁的浓缩能够有效除去以汁液中的悬浮物质和胶体物质。
参考答案：错误
4、(判断题)咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家。
参考答案：错误
5、(判断题)茶是和平的象征，通过各种茶艺活动可以增加各国人民之间的相互了解和友谊。
参考答案：正确
6、(判断题)碳酸化实际上是
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