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家政服务员三级模考试题+参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1._用于草本花卉幼苗，将其嫩梢摘除促使其萌发侧枝或加粗生长。

A、剪枝

B、剪梢

C、摘心

D、除蕾

正确答案：C

答案解析：摘心是指摘除花卉的嫩梢顶芽，其作用是抑制主枝生长，促使其萌发侧枝或加粗生长，多用于草本花卉幼苗，符合题目描述。剪枝主要是对较老的枝条进行修剪；剪梢侧重于剪掉嫩梢的一部分；除蕾是摘除花蕾，均不符合促使嫩梢萌发侧枝或加粗生长的描述。

2.Apr.是的缩写。

A、一月

B、二月

C、三月

D、四月

正确答案：D

答案解析：Apr.是April（四月）的缩写，January是一月，缩写为Jan.；February是二月，缩写为Feb.；March是三月，缩写为Mar.。所以正确答案是D。

3.询问今天天气可以说。

A、Whatsthetime?

B、Wouldyoulikeanythingtoeat?

C、MayIaskyouforafavor?

D、Whatstheweatherliketoday?

正确答案：D

答案解析：选项A“Whatsthetime?”是询问时间的；选项B“Wouldyoulikeanythingtoeat?”是询问是否想吃东西的；选项C“MayIaskyouforafavor?”是请求帮忙的；而选项D“Whatstheweatherliketoday?”正是询问今天天气如何的，符合题意。

4.使用微软拼音输人法时，要两次按下键进行确认输入。

A、Enter

B、Shift

C、Delete

D、空格

正确答案：D

5.如果未改变Word的默认设置，使用格式工具栏或快捷键将以厘米为单位设置缩进格式。

A、0.25

B、0.5

C、0.75

D、0.95

正确答案：C

答案解析：在未改变Word默认设置的情况下，使用格式工具栏或快捷键设置缩进格式时，是以0.75厘米为单位的。

6.掌握求职者自我职业取向的时候，不需要了解求职者_。

A、要求从事的职业领域

B、家庭出身

C、期望报酬

D、愿意接受的工作条件

正确答案：A

7.通常情况下，蔬菜_营养价值越高。

A、颜色越浅

B、个头越大

C、色泽光亮

D、颜色越深

正确答案：D

答案解析：通常情况下，蔬菜颜色越深营养价值越高。比如深色的菠菜、西兰花等富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，而颜色浅的蔬菜如白菜等营养成分相对没那么丰富。

8._不是德式菜中较著名的菜肴。

A、橘子烧野鸭

B、酸菜煮肉

C、汉堡牛排

D、咸猪脚

正确答案：A

答案解析：德式菜中较著名的菜肴有咸猪脚、汉堡牛排、酸菜煮肉等，橘子烧野鸭不属于德式菜中著名菜肴。

9.需要请求别人帮忙的时候应该说。

A、Itdoesntmatter.

B、Pardon.

C、MayIaskyouforafavor?

D、Wouldyoulikeanythingtoeat?

正确答案：C

答案解析：选项C“MayIaskyouforafavor?”意思是“我可以请你帮个忙吗？”，这是请求别人帮忙时常用的表达。选项A“Itdoesntmatter.”意为“没关系”，用于回应道歉等情况；选项B“Pardon.”用于请求对方再说一遍；选项D“Wouldyoulikeanythingtoeat?”是询问对方是否想吃东西，均不符合请求别人帮忙的语境。

10.浙菜的代表性菜肴是。

A、佛跳墙

B、西湖醋鱼、生爆蟮片

C、盐水鸭

D、鸭包鱼翅

正确答案：B

答案解析：浙菜的代表性菜肴有西湖醋鱼、生爆蟮片等。鸭包鱼翅是徽菜的代表菜之一；佛跳墙是闽菜的经典菜品；盐水鸭是南京的特色美食，属于苏菜。

11.在馅制品方面，_肉馅多用“水打馅”，佐以葱、姜、黄酱、味精、芝麻油等。

A、西式面点

B、苏式面点

C、京式面点

D、广式面点

正确答案：C

答案解析：京式面点肉馅多用“水打馅”，佐以葱、姜、黄酱、味精、芝麻油等。广式面点馅心注重口味鲜美、甜咸适中，常用虾仁、叉烧等；苏式面点馅心甜咸适中，注重原汁原味，常用猪肉、青菜等；西式面点的馅料种类多样，包括奶油、巧克力、水果等。

12.卧室的布置应以__为中心进行。

A、梳妆台

B、沙发

C、床

D、柜子

正确答案：C

答案解析：卧室是供人睡眠休息的空间，床是卧室中最核心的家具，所有布置通常都是围绕着床来展开的，比如衣柜等家具的摆放要考虑方便使用且不影响在床上的活动和休息，空间布局等也是以床为中心来规划，以营造舒适的睡眠环境。而柜子、沙发、梳妆台等都不是卧室布置的核心，其位置和布局都是围绕床这个中心来确定的。

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