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茶树多酚氧化酶活性遗传变异论文

摘要：

茶树多酚氧化酶（TPPO）活性是茶叶品质形成的关键因素之一，其遗传变异对于茶叶育种和品质改良具有重要意义。本文旨在探讨茶树TPPO活性的遗传变异特征，分析其遗传规律和影响因素，为茶叶遗传育种提供理论依据。

关键词：茶树；多酚氧化酶；遗传变异；品质育种

一、引言

茶叶作为我国传统饮品，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。茶树多酚氧化酶（TPPO）活性是茶叶品质形成的关键因素之一，直接影响到茶叶的色泽、香气和滋味。因此，研究茶树TPPO活性的遗传变异，对于茶叶遗传育种和品质改良具有重要意义。

（一）茶树多酚氧化酶活性遗传变异的研究背景

1.内容一：茶树多酚氧化

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