《桐庐稻鳖》标准文本.pdfVIP

ICS67.120.30

CCSB52

TZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ324—2025

桐庐稻鳖

Tonglupaddyfieldsoft-shelledturtle

2025-03-10发布2025-04-10实施

浙江省农产品质量安全学会发布

T/ZNZ324—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：桐庐县农业技术推广中心、杭州市农业科学研究院、桐庐县农业产业化发展服

务中心、桐庐县百江镇强强家庭农场、桐庐大路粮油专业合作社、桐庐县瑶琳镇兴荣家庭农场。

本文件主要起草人：徐立军、周艳萍、王贤波、刘超、李红、叶伟清、汤斌、周坚、尹微、张乐、

王云丽、谢炜、陈翔、申屠兰欣、陶宇扬、王洁、袁承东、沈林海、钱忠明、周峰、彭长凌、皇甫将

怡、彭星木、袁富迪、吴锡强、王樟强、向毅。

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T/ZNZ324—2025

桐庐稻鳖

1范围

本文件规定了桐庐稻鳖的养殖要求、质量要求、检验方法、标签、包装、运输和暂养。

本文件适用于桐庐区域采用稻鳖综合种养模式养殖的中华鳖产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB11607渔业水质标准

GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范

GB/T30891水产品抽样规范

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB/T37062水产品感官评价指南

SC/T1107中华鳖亲鳖和苗种

SC/T1135.5稻渔综合种养技术规范第5部分：稻鳖

SC/T3035水产品包装、标识通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

桐庐稻鳖Tonglupaddyfieldsoft-shelledturtle

浙江省杭州市桐庐县行政区域内采用稻鳖综合种养模式养殖的中华鳖产品。

4养殖要求

4.1产地环境要求

应符合SC/T1135.5的要求。

4.2投入品控制

苗种按SC/T1107规定执行，投入品的使用按SC/T1135.5规定执行。

4.3疾病防控

按GB/T26876规定执行。日常管理应做到“早发现、早诊断、早处置”，发现病鳖应及时隔离喂

养，死鳖进行无害化处理。

5质量要求

5.1感官

应符合表1的要求。

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