鸡尾酒调制大全.ppt

关于鸡尾酒调制大全第1页，共12页，星期日，2025年，2月5日第一组作品展示马颈（白兰地1盎司、汤力水70%，橙皮做装饰）特基拉日出（特吉拉酒1盎司、橙汁70%、红石榴糖浆1/2盎司、橙片装饰）金菲士（金酒1盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁2/3盎司、蛋白1个、糖粉2茶匙、苏打水适量）百家地（百家地朗姆酒1/5盎司、鲜柠檬汁1/4盎司、红石榴糖浆3/4盎司）百家地金菲士特基拉日出马颈第2页，共12页，星期日，2025年，2月5日第二组作品展示玛格丽特(特基拉酒1盎司，橙皮香甜酒1/2盎司，鲜柠檬汁1/2盎司，摇合法）新加坡司令（金酒1盎司，君度酒1/4盎司，石榴糖浆2/3盎司，柠檬汁2/3盎司，苏打水70%，冰块儿若干调和法)边车（白兰地1盎司，橙皮香甜酒1/4盎司，柠檬汁1/4盎司，摇合法）金汤力（金酒1盎司，汤力水至70%，柠檬片装饰，调和法）玛格丽特新加坡司令边车金汤力第3页，共12页，星期日，2025年，2月5日第三组作品展示【酒名：泡沫之冬】原料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只香蕉制作方法（搅拌法）【酒名：蓝色多瑙河】原料:冰（3块）蓝糖浆（?）朗姆酒（?）金酒（?）雪碧70%）【酒名：环游世界】原料：冰（3块）菠萝汁（3盎司）伏特加（0.5盎司）绿薄荷（0.5盎司）制作方法（搅拌法）【酒名自由古巴】原料：：可乐一瓶、朗姆酒2分之一盎司冰块3个柠檬片一个香蕉牛奶鸡尾酒蓝色多瑙河环游世界自由古巴第4页，共12页，星期日，2025年，2月5日第四组作品展示斯汤力（清淡型朗姆酒1盎司、可乐适量将柠檬片和樱桃作装饰）斯汤丽天阶夜色（2/3盎司石榴汁，绿薄荷，新鲜橙汁适量。柠檬片，草莓。在杯子口上插上半只草莓和１片柠檬片作为点缀。）天阶夜色如梦鸡尾酒（白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升。在杯中放4-5块冰块，用鲜柠檬片点缀即可。）如梦鸡尾酒黑与白（碎冰，木瓜切小块，2/3和牛奶、香草、搅拌机）鲜奶木瓜奶昔第5页，共12页，星期日，2025年，2月5日第五组作品展示【酒名：蓝色多瑙河】冰3块蓝糖浆?朗姆酒?金酒?雪碧70%蓝色多瑙河【酒名：环游世界】原料：冰3块菠萝汁3盎司伏特加0.5盎司绿薄荷0.5盎司环游世界【酒名：百家地】原料：朗姆酒?鲜柠檬汁?石榴糖浆?百家地【酒名：橘子汁奶昔】原料：橘子2个酸奶1袋白砂糖半勺橘子汁奶昔第6页，共12页，星期日，2025年，2月5日第六组作品展示蓝色多瑙河（冰3块蓝糖浆?朗姆酒?金酒?雪碧70%方法：调和法自由古巴（可乐1瓶朗姆酒盎司?冰块3块柠檬片1片方法：调和法橙子奶昔（橙子1个酸奶1瓶方法：搅合法女孩（伏特加1盎司红石榴糖浆1盎司橙汁1盎司苏打水适量冰块适量调和法蓝色多瑙河自由古巴橙子奶昔女孩第7页，共12页，星期日，2025年，2月5日第七组作品展示猫爪（鸡蛋黄一个柠檬汁1盎司橙汁80毫升伏特加1盎司鸡尾酒杯一个柠檬片一片红樱桃一个）

珍重再见（白兰地1盎司凤梨汁一盎司红枣汁两盎司梨一片）香格里拉鸡尾酒（橙汁红酒酸奶）第8页，共12页，星期日，2025年，2月5日第八组作品展示星矢（伏特加1盎司，冰块，橙汁适量。）白兰地可乐（白兰地1盎司，可乐适量，一片柠檬片。）京城日出（二锅头1盎司，橙汁三盎司，红糖浆1/4盎司）白兰地可乐（白兰地1盎司，可乐适量，一片柠檬片。）伏特加橙汁鸡尾酒白兰地可乐京城日出第9页，共12页，星期日，2025年，2月5日