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家政服务员五级练习题库与参考答案

一、单选题（共54题，每题1分，共54分）

1.因老年人椎间、椎旁韧带较为松弛，椎间盘逐渐纤维化，所以老年人锻炼时要注意护_。

A、臀部

B、四肢

C、腰

D、脚

正确答案：C

2.只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开左右。

A、营业员

B、商场服务员

C、游戏区管理员

D、家政服务员

正确答案：D

3.咳嗽较多见的疾病有。

A、脑溢血

B、三又神经痛

C、偏头痛

D、急、慢性支气管炎

正确答案：D

4.夏季给婴幼儿洗完脸后可以在其颈部适当拍些。

A、滑石粉

B、干燥剂

C、痱子粉

D、润肤油

正确答案：C

5.剖腹产的产妇小时内不能进食。

A、36

B、48

C、24

D、12

正确答案：A

6.无法使银制品更加光亮。

A、食醋

B、84消毒液

C、牛奶

D、烟灰

正确答案：B

7.下面清洁红木家具的做法正确的是。

A、可用鸡毛掸掸扫或用柔软的湿毛巾、湿抹布擦拭表面

B、如果表面有污渍，可以用香蕉水等擦拭

C、如果表面有污渍，可以用丙酮、醋酸丁酯等擦拭D.可用金属利器刮削红木家具表面

正确答案：A

8.一般病症不会出现胸部疼痛。

A、心绞痛

B、心肌病

C、心肌梗塞

D、腹泻

正确答案：D

9.适宜那些容易扒丝的丝绸衣物，尤其是绢丝类衣物。

A、搓洗

B、刷洗

C、揉洗

D、拎洗

正确答案：D

10.如果把洗衣粉和一起用水溶解后，用来擦洗玻璃、纱窗，效果非常好。

A、喝剩下的茶水

B、放过的爆竹

C、漂白粉

D、吸剩下的烟头

正确答案：D

11.污垢较重的塑料餐具，可浸泡在的温热漂白剂溶液中放一夜，第二天再裤洗。

A、40%~50%

B、20%~30%

C、60%~80%

D、80%~100%

正确答案：C

12.如小木刺刺入人体后拔不出来，可用擦洗伤口周围，再用消毒后的缝衣针拔出。

A、城水

B、84消毒液

C、热水

D、凉开水

正确答案：D

13.购买猪肉的时候，不应该购买。

A、皮薄、膘白、肉紧、骨少、新鲜的猪肉

B、切面呈红色、有光泽、肉质透明的猪肉

C、稍微湿润、摸起来有点发黏的猪肉

D、表面呈现淡玫瑰色、有层微微干燥外膜的猪肉

正确答案：C

14.调配姜醋汁的原料中，不包括。

A、香醋

B、酱油

C、香油

D、大蒜

正确答案：D

15.老年人运动后如需洗澡应在运动结束_分钟后用温水洗。

A、15

B、1

C、2

D、10

正确答案：A

16.婴幼儿衣服上不能有，以免缠绕住婴幼儿的指头与脚趾。

A、纽扣

B、松散的线

C、卡通图案

D、装饰物

正确答案：B

17.孕妇不正确的走路姿势是。

A、可能时多利用扶手或栏杆行走

B、臀要紧收，保持身体平衡

C、行走时背要直、头要抬起

D、用脚尖走路

正确答案：D

18.一般冰箱冷冻室温度可达零下_℃左右。

A、14

B、24

C、34

D、4

正确答案：B

19.如果婴幼儿大便次数不多、水分多、有腥臭味，伴腹胀、呕吐、烦躁、哭闹，可能是，应及时请医生诊治。

A、进食量不足，应增加奶量

B、肠道感染

C、奶中蛋白质过多

D、人工喂养时奶水中糖加多了

正确答案：B

20.菜刀上的腥味，可以用擦拭去除。

A、火烧后再放到冰水里

B、花椒或大料

C、醋或生姜片

D、黄酒或碘酒

正确答案：C

21.慢性腹泻病人可以食用的食物是。

A、瘦肉

B、韭菜

C、粗粮

D、冷拌菜

正确答案：A

22.衣撑按构造来分可以分为多种，以下不属于该分类的是。

A、加衣夹型

B、加挂钩型

C、粗条型

D、宽型

正确答案：C

23.拌制菜肴时，错误的做法是。

A、凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，咸味调料不可投放过多

B、凉拌菜食用多少，拌多少

C、凉拌菜可以二次复热加工

D、凉拌菜要严格进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开

正确答案：C

24.酵母粉发面时，面团揉好后发酵分钟左右即可。

A、20

B、30

C、10

D、40

正确答案：D

25.可以用擦洗原木家具上的油污。

A、剩茶水

B、汽油

C、酒精

D、香蕉水

正确答案：A

26.有贫血的产妇应多吃含蛋白质和丰富的食物。

A、钙

B、锌

C、铁

D、镁

正确答案：C

27.一般不会引起头痛。

A、偏头痛

B、急性上呼吸道感染

C、脑溢血

D、三叉神经痛

正确答案：B

28.割裂伤口小而浅的，伤口上涂些进行局部消毒后，用干净的布或细带包扎好即可。

A、浓盐水

B、紫药水

C、红药水

D、酒精和碘酒

正确答案：D

29.有心脑血管疾病的老年人，外出时应带上和相关的药物。

A、安宫牛黄丸

B、硝基安定

C、保健药盒

D、止咳平喘药

正确答案：C

30.是指双手抓住衣物，距离适当，上下来回摩擦。

A、刷洗

B、搓洗

C、揉洗

D、拎洗

正确答案：B

31.肥皂属