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生物技术细胞工程论述题100道及答案
1.在植物细胞工程中，去除细胞壁获得原生质体时，常用的酶是（）
A.淀粉酶
B.纤维素酶和果胶酶
C.脂肪酶
D.蛋白酶
答案：B
解析：植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，所以去除细胞壁常用纤维素酶和果胶酶。
2.下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是（）
A.培养保留接触抑制的细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞
B.动物细胞培养过程中多数细胞的基因型会发生改变
C.二倍体细胞的传代培养次数通常是无限的
D.恶性细胞系的细胞可进行传代培养
答案：D
解析：保留接触抑制的细胞在瓶壁上只能形成单层细胞；动物细胞培养过程中多数细胞基因型不
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