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幼儿园食品安全工作计划例文

Exampleofkindergartenfoodsafetyworkplan

(安全工作计划)

姓名：____________________

单位：____________________

日期：____________________

编号：YW-JH-050395

安全工作计划|SafeWorkPlan

安全工作计划

安全工作计划|SafeWorkPlan

安全工作计划

幼儿园食品安全工作计划例文

计划简介：经常制订工作计划，可以使人的生活、工作和学习比较有规律性，养成

良好的习惯，因为习惯了制订工作计划，于是让人变得不拖拉、不懒惰、不推诿、

不依赖，养成一种做事成功必须具备的习惯，本内容由人工校对，请预览觉得合适

可以下载直接打印使用。

【篇一】

一、食品卫生管理制

1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作

方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工

作原则。

2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其

他有害昆虫。

3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工

间，用餐场所。

4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有

关卫生标准。

5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购

食品，以保证其质量。

6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;

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安全工作计划|SafeWorkPlan

安全工作计划

定位存放，用后洗净，保持清洁。

8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的

情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人

员应有良好的个人卫生习惯。

二、幼儿健康、晨间、卫生管理制

做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证

复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立

管理档案。

1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制;天气气温在

遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;

每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记

录。

2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季

节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染

源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。

3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼

儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样

化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存

在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。

5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检

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