重组花生过敏原Arah3壳聚糖纳米粒的制备及抗过敏机制研究.docx

下载文档

3
0
约2.42万字
约 18页
2025-04-11 发布于上海
举报
版权申诉
保障服务

重组花生过敏原Arah3壳聚糖纳米粒的制备及抗过敏机制研究.docx

1、本文档共18页，其中可免费阅读6页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

重组花生过敏原Arah3壳聚糖纳米粒的制备及抗过敏机制研究

一、引言

1.1研究背景

食物过敏作为一种常见的过敏性疾病，近年来其发病率在全球范围内呈显著上升趋势。根据中国疾病预防控制中心（CCDC）的研究数据，我国约5%的成年人和8%的儿童存在不同程度的食物过敏。花生过敏是食物过敏中较为严重的一种，因其具有潜在的危险性、长期性以及不断增加的发病率，目前越来越受到重视。在西方国家，花生过敏累及约2%的儿童，且多数患者会终身对花生过敏。在美国，约有180万人存在花生过敏，在英国，每200个人中大约有一人对花生敏感。在因食物过敏引发的死亡案例中，90%是由花生导致的，仅在美