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家政服务员三级模考试题

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.抄送(CC)的意思是。

A、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人

B、邮件的接收者

C、邮件的发送人

D、这封邮件的标题

正确答案：A

答案解析：抄送（CC）指用户在给收件人发送邮件时同时将该邮件抄送给另外的人，收件人能看到邮件被抄送给了谁，所以[A、]选项正确。邮件的接收者是收件人（To）；邮件的发送人是发件人；这封邮件的标题是Subject。

2.家政服务员在辅导学龄儿童功课时，如果遇到学龄儿童不会的问题，应该。

A、可以替学龄儿童写作业

B、不予理睬

C、启发学龄儿童去思考

D、呵斥怒骂

正确答案：C

答案解析：家政服务员在辅导学龄儿童功课时，遇到问题应启发儿童思考，培养其独立解决问题的能力。替儿童写作业不利于儿童成长，呵斥怒骂会伤害儿童心理，不予理睬则未履行辅导职责。

3.Word窗口中的工具栏区最上面的是_。

A、菜单栏

B、文档窗口

C、任务栏

D、常用工具栏

正确答案：D

答案解析：在Word窗口中，工具栏区最上面的是常用工具栏。菜单栏位于窗口的标题栏下方，文档窗口是显示文档内容的区域，任务栏是操作系统中的一个组件，与Word窗口无关。所以答案选D。

4.书房应创造出安静、文雅的氛围，可选择_。

A、文竹

B、君子兰

C、水仙

D、仙客来

正确答案：A

答案解析：文竹是一种文雅的植物，摆放在书房能增添安静、文雅的氛围，君子兰、水仙、仙客来相对来说没有文竹那么契合书房安静文雅氛围的特点。

5.使用Word时，要展开“文件”菜单可按。

A、Alt+O键

B、Alt+E键

C、Alt+F键

D、Alt+G键

正确答案：C

6.在创建新邮件页面，单击主题下面的“”按钮，可以添加附件。

A、删除

B、发送

C、添加附件

D、保存

正确答案：C

答案解析：在创建新邮件页面，“添加附件”按钮的功能就是用于添加附件，而不是删除、发送或保存，所以单击主题下面的“添加附件”按钮可以添加附件，因此答案是[C、]

7.美国人最盛行在_相互送礼物。

A、国庆节

B、劳动节

C、圣诞节

D、感恩节

正确答案：C

答案解析：在美国，圣诞节是一年中最重要的节日之一，人们通常会在这个时候相互赠送礼物来庆祝节日、表达情感等，圣诞节期间互赠礼物的氛围非常浓厚。而国庆节、感恩节、劳动节虽然也是美国的重要节日，但在互赠礼物的盛行程度上不如圣诞节。圣诞节是西方重要的传统节日，节日氛围浓厚，互赠礼物是常见的庆祝方式之一。

8.岁的婴幼儿应该学刷牙。

A、0~1

B、3~4

C、2~3

D、1~2

正确答案：B

9.按照原料在菜肴加工中的地位，可将食品原料分为类。

A、7

B、3

C、5

D、1

正确答案：B

10.可以把文件存为__格式避免宏病毒的攻击。

A、RTF或ASCⅡ

B、JPG

C、DOC

D、PSD

正确答案：A

答案解析：将文件存为RTF或ASCⅡ格式可以避免宏病毒的攻击。RTF（RichTextFormat）是一种富文本格式，它通常不支持宏。ASCⅡ是一种纯文本格式，也不会包含宏病毒。而DOC格式是MicrosoftWord文档格式，可能会包含宏，容易受到宏病毒攻击。JPG是图像格式，PSD是AdobePhotoshop文档格式，它们都不是用于存储文本内容的格式，不存在宏病毒问题，但与避免宏病毒攻击的文件格式无关。

11.法式西餐用酒调味，其中海味品应该用_。

A、白兰地

B、葡萄酒

C、甜酒

D、伏特加

正确答案：A

12.摄像机的持机方式有几种，一般适用于“大带子”大型机。

A、肩扛式

B、单手握式

C、双手握式

D、手握式

正确答案：A

答案解析：肩扛式持机方式比较稳定，适用于“大带子”大型机等较大型设备，能较好地进行拍摄操作且便于掌控拍摄画面的稳定性和方向等。手握式、单手握式、双手握式相对来说更适合小型轻便的摄像机，不太适合大型机。

13.训练专注能力的游戏中不包括。

A、捉影子

B、拍球

C、走迷宫

D、头顶书本几分钟不掉落

正确答案：C

14.苏式面点的代表品种中不包括。

A、翡翠烧卖

B、三丁包子

C、汤包

D、一品烧饼

正确答案：D

答案解析：苏式面点的代表品种有汤包、翡翠烧卖、三丁包子等。一品烧饼不属于苏式面点的典型代表品种。

15.鸡丁沙拉、薯烩羊肉、明治排是的代表菜肴。

A、美式西餐手王

B、德式西餐

C、法式西餐

D、英式西餐

正确答案：D

16.从业指导的原则不包括。

A、客观性与发展性原则

B、针对性原则

C、实用性原则

D、统一性原则

正确答案：D

答案解析：从业指导的原则包括实用性原则、客观性与发展性原则、针对性原则等，并不包括统一性原则。

17.京式面点以为代表

A