（高清版）DB1311∕T 066-2024 网络订餐 配送服务规程.pdfVIP

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CCSA12

0B1311

衡水市地方标准

DB1311/T066—2024

网络订餐配送服务规程

2024-11-29发布2024-11-29实施

衡水市市场监督管理局发布

DB1311/T066—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由衡水市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：衡水市综合检验检测中心、衡水市饭店餐饮协会、河北筑梦远航科技有限公司。

本文件主要起草人：赵朋朋、王权、相美璠、魏昭、梁勃、郭峰、郭修杉、张明扬、耿春辉。

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网络订餐配送服务规程

1范围

本文件确定了网络订餐配送服务的技术程序，规定了相应的具体操作步骤和要求，描述了对应的追

溯记录。

本文件适用于网络餐饮服务第三方平台提供的配送服务。自行配送网络订餐的餐品提供方或仅提供

配送服务的单位可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB811摩托车、电动自行车乘员头盔

GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

GB/T39451商品无接触配送服务规范

GB/T40041外卖餐品信息描述规范

SB/T10426餐饮企业经营规范

SB/T11070餐饮食品打包服务管理要求

SB/T11142餐饮服务经营者与消费者订立合同的规范要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

网络餐饮服务第三方平台internetcateringservicethird-partyplatform

在网络订餐活动中为交易双方提供网页空间、虚拟经营场所、交易规则、信息发布等服务的信息网

络系统提供者，供交易双方或多方独立开展交易活动的信息网络系统。

3.2

餐品提供方cateringproviders

通过网络餐饮服务第三方平台、自建网站、社交工具接受网络预订，将餐品进行制作加工、烹饪并

出售给网络订餐消费者的企业、组织和个体经营者。

4网络订餐配送服务流程

网络订餐配送服务流程图见图1。

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餐品订单响应

备餐

包装