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旅游大类旅游管理类

旅游专业(专科)专业规则

一、培养规格与培养目标

专业培养规格:专科,两年制三年业余学习,最短学习年限不低于两年半。

专业培养目标:

论知识和实际操作能力的,能从事旅游基层管理,独立进行旅游服务与管理、项目

开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。

本专业培养的学生应在德、智、体、美、劳方面全面发展。

思想道德方面:热爱祖国,拥护的;热爱旅游事

业,具有敬业爱岗、艰苦求实、热爱、,团结合作的品质；具有良好

的思想品德、社会公德和职业道德。

业务知识和能力方面:树立旅游从业人员应持有的基本观念,具备旅游管理

基本理论及较为熟练的操作技能,掌握旅游业与饭店、导游服务、旅行社经营管

理、景区管理的基本知识、基本理论和基本技能,了解旅业的发展方针、政

策和,有较强的动手能力,熟悉从事旅业工作的基本礼仪及其他专业知

识,擅长旅游企业主要业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、

策略及相关的制定,具备一定的自主学习和自我提高的能力。掌握计算

机和专业英语。有良好的服装仪表、文明的谈吐、健康的审美。

身体素质方面:身体健康,能精力充沛地工作。

本专业的培养目标主要定位在能胜任旅业企业有关业务及各职能岗位

的初、中级管理人员。

本专业学生的就业岗位主要包括:旅行社导游；旅行社的初、中级

管理人员；旅游企业的市场人员；其他与本专业相关的岗位。

理基本理论知识和实际操作能力的,能从事酒店基层管理,独立进行酒店服务与

管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。

思想道德方面:热爱祖国,拥护的；热爱酒店事

业,具有敬业爱岗、艰苦求实、热爱、,团结合作的品质；具有良好

的思想品德、社会公德和职业道德。

通过本专业的学学生在业务知识与能力方面,树立酒店从业人员应

持有的基本观念,具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能,掌握酒店管理

的基本知识、基本理论和基本技能,了解酒店行业的发展趋势及相关旅业的

发展方针、政策和,有较强的动手能力,熟悉从事酒店行业工作的基本礼仪及

其他专业知识,擅长酒店主要业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统

控制、策略及相关的制定,具备一定的自主学习和自我提高的能力。学

在身体素质方面:要求学生身体健康,能精力充沛地工作。

本专业的培养目标主要定位在能胜任酒店各职能岗位的初、中级管理人员。

二、课程模块设置

本专业共设置7个模块,分别是公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、

专业拓展课、综合实践、公共英语课。

三、课程设置

本专业共设置旅游管理、酒店管理二个专业方向。

(一)旅游管理方向

1.公共基础课

该模块毕业最低学分为11学分，国家开放大