DB37T 3661-2019 重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则　.docxVIP

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DB37

山东省地方标准DB37/T3659—2019

重要产品追溯食用农产品省市平台管理

规范

Importantproductstraceability—Specificationsforprovincialandmunicipalplatformsmanagementofedibleagriculturalproducts

2019-08-30发布2019-09-30实施

山东省市场监督管理局发布

I

DB37/T3659—2019

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4管理原则 2

5相关方职责 2

6入驻/接入管理 3

7日常运行监测 4

8退出管理 5

参考文献 6

II

DB37/T3659—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省商务厅提出、归口并监督实施。

本标准起草单位：山东省标准化研究院、浪潮软件集团有限公司、山东商业职业技术学院、山东标准化协会。

本标准主要起草人：曹逸风、王玎、吴业虎、刘志强、吴菁、王亚楠、王家敏、郑霞、朱承鑫、秦雯、马蕊。

1

DB37/T3659—2019

重要产品追溯食用农产品省市平台管理规范

1范围

本标准规定了食用农产品省市追溯管理平台的管理原则、相关方职责、入驻/接入管理、日常运行监测和退出管理。

本标准适用于食用农产品省市追溯管理平台的使用与管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19000质量管理体系基础和术语

DB37/T1433—2009电子政务信息系统第三方验收测试规范

3术语和定义

GB/T19000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T19000中的一些术语和定义。

3.1

食用农产品edibleagriculturalproducts

通过种植、养殖（屠宰）、采收、捕捞等产生，未经加工或经简单加工，供人食用的农产品。包括果蔬、畜牧类产品、水产品等。

注：改写GB/T29372—2012，定义3.1。3.2

追溯管理平台traceabilitymanagementplatform

由政府（或政府授权的机构）管理，具备追溯信息汇总、处理与综合分析利用等功能，支持对接入的追溯系统运行情况进行监测评价，用于落实生产经营主体责任和产品质量安全监管的信息系统集合。

3.3

组织organization

为实现目标，由职责、权限和相互关系构成自身功能的一个人或一组人。

注：组织的概念包括，但不限于代理商、公司、集团、商行、企事业单位、行政机构、合营公司、协会、慈善机构或研究机构，或上述组织的部分或组合，无论是否为法人组织，公有的或私有的。

[GB/T19000—2016，定义3.2.1]3.4

2

DB37/T3659—2019

追溯体系traceabilitysystem

支撑维护产品及其成分在整个供应链或部分生产和使用环节所期望获取包括产品历史、应用情况或所处位置等信息的相互关联或相互作用的一组要素。主要涵盖产品追溯系统、追溯服务平台、追溯管理平台等系统与平台以及相关追溯要素。

3.5

追溯节点traceabilitynode

供应链上的各责任主体，包括生产加工、批发零售、仓储物流、分销零售、团体消费单位等生产经营消费组织。

注：改写SB/T10680—2012，定义3.1。3.6

第三方平台third-partyplatform

指独立于省市追溯管理平台之外，由其他组织建设和运行的追溯平台。

4管理原则

4.1分级协同

坚持分层级管理、分层级负责的原则，实现全省上下一体、协同运作的重要产品追溯管理机制。

4.2开放共享

支持追溯节点入驻省市平台，开展追溯体系建设与提升；支持行业组织和追溯节点自建追溯系统，并与省市平台实现追溯信息互通共享；充分利用已有的政务云基础设施，实现省市平台间、省市平台与其他平台对接和数据共享交换。

4.3规范安全

严格遵循信息系统建设、管理、使用、维护的相关法律法规及标准规范，坚持