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集贸市场管理制度

第一章集贸市场的概述与发展背景

1.集贸市场的起源与演变

集贸市场作为一种传统的商品交易方式，在我国有着悠久的历史。自古以来，集贸市场就是农民和市民进行商品交换的重要场所。随着社会经济的发展，集贸市场逐渐从最初的临时性集市发展成为具有一定规模的固定市场。在我国，集贸市场的演变大致可以分为以下几个阶段：

（1）原始阶段：以农民自发组织的临时性集市为主，交易品种单一，规模较小。

（2）发展阶段：随着商品经济的发展，集市逐渐演变为固定的市场，交易品种和规模不断扩大。

（3）现代阶段：集贸市场逐步向规范化、标准化方向发展，管理日益完善。

2.集贸市场的作用与地位

集贸市场在我国

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