校长食堂食品安全责任制.docxVIP

校长食堂食品安全责任制.docx

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校长食堂食品安全责任制

一、引言

食品安全是学校管理工作中的重要组成部分，直接关系到师生的健康与安全。作为学校食堂食品安全的第一责任人，校长需建立并落实食品安全责任制，确保食堂食品安全管理的规范化、制度化和科学化。以下将从责任制的建立、实施、监督与改进等方面，详细阐述校长食堂食品安全责任制的具体内容。

二、校长食品安全责任制的建立

明确责任主体

校长是学校食堂食品安全的第一责任人，对食堂食品安全负总责。

设立食品安全管理小组，由分管副校长、后勤主任、食堂管理员、食品安全员等组成，明确各岗位职责。

制定食品安全管理制度

根据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定符合学校

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