DB37T 2890-2016 蚕虫草人工栽培技术规程　.docxVIP

ICS65.020B39

DB37

山东省地方标准

DB37/T2890—2016

蚕虫草人工栽培技术规程

ThetechnicalregulationforthecultivationofsilkwormhostCordycepsmilitaris

2016-12-09发布2017-01-09实施山东省质量技术监督局发布

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DB37/T2890—2016

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。

本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省蚕业研究所、高青和润丝绸有限公司。

本标准主要起草人：郭光、顾寅钰、施新琴、李化秀、乔鹏、陈传杰、李峰、尹尊伟。

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DB37/T2890—2016

蚕虫草人工栽培技术规程

1范围

本标准规定了蚕虫草(SilkwormhostCordycepsmilitaris)人工栽培的产地环境、蛹虫草菌种制备、家蚕幼虫饲育、接种技术、接种后的管理、病虫害防控、采收和加工、储藏和运输、生产档案等技术要求。

本标准适用于山东省以家蚕幼虫为寄主的蛹虫草生产技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB12728食用菌术语

NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求DB37/T2611丝茧育养蚕技术规范

3术语和定义

GB12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蚕虫草SilkwormhostCordycepsmilitaris

是指以家蚕幼虫为寄主的蛹虫草(Cordycepsmilitaris)。

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的规定，选择在生态条件良好、远离污染的生产区域。

5栽培技术要求

5.1蛹虫草菌种制备

5.1.1菌株选择

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选择来源明确，对家蚕幼虫寄生性强、抗病抗逆性强、优质、高产的蛹虫草菌株。

5.1.2栽培种制备

5.1.2.1菌种生产要求

菌种生产应符合NY/T528、NY/T1731以及NY/T1742要求。

5.1.2.2液体菌种制备

在121℃、0.12MPa压力下高压灭菌30min,冷却后，用接种铲将试管种培养基表面的菌丝体刮下，接入液体培养基中。接种后移入培养室，22℃黑暗处理，每天宜摇动1次以上，3d~15d内可用于接种。液体培养基配方见附录A。

5.2家蚕幼虫饲育

5.2.1桑叶育

桑叶育按DB37/T2611执行。

5.2.2人工饲料育

5.2.2.1家蚕品种选择

采用现行生产用种中对人工饲料摄食性优良的家蚕品种，如菁松×皓月。

5.2.2.2人工饲料选择

饲料可根据需要采用粉体人工饲料或者膨化颗粒人工饲料，粉体人工饲料配方见附录B,饲料加1.9倍水调匀后，沸水蒸45min。

5.2.2.3饲育技术

人工饲料育1～2龄每龄给饵1次，3～5龄每天给饵1次，饲育方式可采用切条育或平板育。家蚕体重达到2g以上为宜，人工饲料饲育标准参考表见附录C。

5.2.2.4人工饲料育防病措施

除采取桑叶育相同的养蚕消毒措施外，饲育过程中特别是给饵等操作时，应戴一次性塑料手套，不可用手直接触摸家蚕蚕体和饲料。同时应防止加工好的人工饲料发生二次污染、霉变，若常温下存放5d以上，喂蚕前应重新灭菌，灭菌条件见5.2.2.2。

在发现少量病蚕时，应立即挑除病蚕，同时撒隔离材料，加网提蚕，更换饲料和饲育盒。病死蚕、蚕沙及剩饵应远离饲育场所深埋，防止交叉感染。如发现饲料出现霉斑，应撒焦糠等隔离干燥材料，加网更换饲料。

5.3家蚕幼虫接种技术

5.3.1家蚕幼虫接种适期

选择5龄第2d~3d的家蚕幼虫用于接种。

5.3.2接种方法

采用1mL注射器接种，选用8号以下针头注射。

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