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幼儿园后勤个人工作总结范文

工作汇报/工作计划/行政后勤工作总结

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单位：____________________

日期：____________________

编号：YB-ZJ-053573

工作总结|WORKSUMMARY

行政后勤工作总结

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行政后勤工作总结

幼儿园后勤个人工作总结范文

总结简介：本行政后勤工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，

肯定成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工

作的一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。

幼儿园后勤个人工作总结范文一：

在园领导的关心与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强

食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地

保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作

我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养

食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜

肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、

肥胖菜。

每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会

了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证

幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己

孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼

儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。

在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现***、变质的原料一律退

回;同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行

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工作总结|WORKSUMMARY

行政后勤工作总结

日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的

共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量

加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强

服务意识。

认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、

理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实

际工作，从而提高工作质量。

组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。

通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的

工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养

分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的营养工作质量不断提高。

三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃

1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发

等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检

查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无

生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变

质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做

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