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人员卫生操作规范.pptx

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人员卫生操作规范;目?录;人员卫生操作重要性;;良好的卫生操作可以减少微生物滋生,延长食品的保质期。;;遵循国家法律法规;个人卫生基本要求;;;;;生产车间卫生操作规范;进入车间前换鞋、更衣、洗手消毒;遵守工艺流程;生产过程中应佩戴手套,避免裸手直接接触产品。;清洁记录;仓

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