2025年版中等职业教育专业教学标准 740103 康养休闲旅游服务.docx

中等职业教育专业教学标准（2025版）

中等职业教育专业教学标准

2025版

中华人民共和国教育部

中等职业教育专业教学标准（2025版）

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康养休闲旅游服务专业教学标准（中等职业教育）

概述

为适应科技发展、技术进步对行业生产、建设、管理、服务等领域带来的新变化，顺应康养休闲旅游行业数字化、网络化、智能化发展的新趋势，对接新产业、新业态、新模式下康养旅游服务、休闲旅游服务等岗位（群）的新要求，不断满足康养休闲旅游行业高质量发展对高素质技能人才的需求，推动职业教育专业升级和数字化改造，提高人才培养质量，遵循推进现代职业教育高质量发展的总体要求，参照国家相关标准编制要求，制订本标准。

专业教学直接决定高素质技能人才培养的质量，专业教学标准是开展专业教学的基本依据。本标准落实中职基础性定位，推动多样化发展，是全国中等职业教育康养休闲旅游服务专业教学的基本标准，学校应结合区域/行业实际和自身办学定位，依据本标准制订本校康养休闲旅游服务专业人才培养方案，办出水平，办出特色。

专业名称（专业代码）

康养休闲旅游服务（740103）

入学基本要求

初级中等学校毕业或具备同等学力

基本修业年限

三年

职业面向

所属专业大类（代码）

旅游大类（74）

所属专业类（代码）

旅游类（7401）

对应行业（代码）

健康咨询（7244）、旅行社及相关服务（7291）、住宿业

（61）、餐饮业（62）

主要职业类别（代码）

营养配餐员（4-03-02-06）、社群健康助理员（4-14-04-04）、旅行社计调（4-07-04-03）、旅游咨询员（4-07-04-04）、康乐服务员（4-14-05-04）、客房服务员（4-03-01-02）、餐厅服务员（4-03-02-05）

主要岗位（群）或技术领域

健康咨询服务、接待服务、康乐服务、餐饮服务、住宿服务、

销售服务……

职业类证书

旅行策划、运动营养咨询与指导……

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培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，扎实的文化基础知识、较强的就业创业能力和学习能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向健康咨询行业、旅行社与相关服务行业、住宿业、餐饮业等行业的健康咨询服务、接待服务、康乐服务、餐饮服务、住宿服务、销售服务等岗位（群），能够从事康养旅游与休闲旅游的行程、餐饮、住宿等服务以及身体健康测评、设备设施维护等工作的技能人才。

培养规格

本专业学生应全面提升知识、能力、素质，筑牢科学文化知识和专业类通用技术技能基础，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业技术技能，实现德智体美劳全面发展，总体上须达到以下要求：

（1）坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，践行社会主义核心价值观，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华民族自豪感；

（2）掌握与本专业对应职业活动相关的国家法律、行业规定，掌握环境保护、安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关行业文化，具有爱岗敬业的职业精神，遵守职业道德准则和行为规范，具备社会责任感和担当精神；

（3）掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的语文、历史、数学、外语（英语等）、信息技术等文化基础知识，具有良好的人文素养与科学素养，具备职业生涯规划能力；

（4）具有良好的语言表达能力、文字表达能力、沟通合作能力，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习1门外语并结合本专业加以运用；

（5）掌握康养休闲旅游基础、康养休闲旅游服务基础、旅游安全应急与救护、旅游消费行为等方面的专业基础理论知识，掌握沟通技巧、心理调适与情绪管理的方法，具有较强的接待服务、组织协调、客户沟通、产品销售、应急处理、抗压和抗挫等能力；

（6）掌握身体健康测评、常用养生法、营养与健康等基本知识与技能，具备进行个人与群体健康咨询指导、健康教育与推广的能力；

（7）掌握康养旅游线路设计与安排、餐厅接待服务、康养主题客房服务等知识与技能，具有开展康养旅游行程服务、餐饮服务、住宿服务的能力；

（8）掌握休闲旅游线路设计与安排、休闲旅游餐厅服务、户外休闲旅游活动组织知识与技能，具有开展休闲旅游行程服务、餐饮服务、户外休闲旅游服务的能力；

（9）掌握现代休闲旅游活动的内容及方式等基本知识与技能，具有提供多类型休闲旅游项目服务的能力；

（10）掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的基本数字技能；

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（11）具有终身学习和可持续发展的能力，具有一定的分析问题和解决问题的能力；

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