《第四单元 生活中的动植物资源：12 我们的食物》教学设计-2024-2025学年青岛版科学二年级上册.docx

《第四单元生活中的动植物资源：12我们的食物》教学设计-2024-2025学年青岛版科学二年级上册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：《第四单元生活中的动植物资源：12我们的食物》教学设计

2.教学年级和班级：二年级（1）班

3.授课时间：2024年11月15日星期五上午第二节课

4.教学时数：1课时

亲爱的同学们，今天咱们要一起走进《第四单元生活中的动植物资源》的第十二课《我们的食物》！这节课，咱们要一起来探索，那些滋养我们身体的美食都从哪里来，又是怎样变成我们餐桌上的美味的。准备好了吗？让我们一起开启美食之旅吧！??????????

二、核心素养目标

1.观察与探究：培养学生对动植物资源多样性的观察和探究能力，理解食物来源的多样性。

2.生命观念：引导学生树立食物链和生态系统平衡的生命观念，认识到人与自然的和谐关系。

3.科学思维：通过分析食物的来源和加工过程，培养学生的科学思维和逻辑推理能力。

4.环境意识：增强学生对环境保护和可持续发展的认识，意识到节约食物和减少浪费的重要性。

三、学情分析

二年级的学生正处于好奇心旺盛的年龄阶段，他们对周围的世界充满好奇，尤其是对自然界中的动植物和食物。在这个年龄，他们的知识储备相对有限，但已经具备了一定的观察和认知能力。在知识层面，他们对食物的基本概念有所了解，但对食物的来源、加工过程以及与之相关的生态知识了解较少。

在能力方面，学生的动手操作能力和实践能力有待提高。他们能够通过观察和简单的实验活动来学习新知识，但在分析问题和解决问题的过程中，他们的逻辑思维和推理能力还有待加强。

从素质角度看，学生的合作意识和团队精神需要进一步培养。在课堂上，他们的注意力集中时间有限，容易受到外界干扰，需要教师引导他们保持专注。此外，学生的生活习惯和饮食习惯也影响着他们对食物资源的认识。

这些学情特点对课程学习有着直接的影响。首先，教学活动需要贴近学生的生活实际，通过生动有趣的方式引入新知识，激发他们的学习兴趣。其次，教学过程中应注重培养学生的观察、分析和解决问题的能力，通过实践活动加深他们对食物资源的理解。最后，教师应引导学生养成良好的饮食习惯，树立正确的食物观念，为他们的健康成长打下基础。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《第四单元生活中的动植物资源：12我们的食物》的教材。

2.辅助材料：准备与食物来源相关的图片、食物链图表、食物加工过程的视频等多媒体资源。

3.实验器材：准备种子发芽实验所需的土壤、水、容器等，确保实验安全。

4.教室布置：设置分组讨论区，摆放实验操作台，营造互动学习的氛围。

五、教学过程

一、导入新课

（1）老师：同学们，早上好！今天我们要一起探索一个与我们生活息息相关的话题——我们的食物。你们知道吗？食物不仅仅是填饱肚子的东西，它还蕴含着丰富的科学知识呢！

（2）学生：嗯，老师，我们想了解一下，今天我们要学习哪些内容呢？

老师：今天，我们将一起探究食物的来源、食物链以及食物加工过程。接下来，请大家翻开课本，我们一起开始今天的探索之旅吧！

二、新课讲授

1.食物的来源

（1）老师：同学们，你们知道我们平时吃的食物是从哪里来的吗？

（2）学生：我知道，有些是蔬菜，有些是水果，还有一些是肉类。

（3）老师：很好！今天，我们要深入了解食物的来源。请看课本上的插图，这里展示了食物的来源，包括植物、动物和微生物。

（4）老师：请同学们观察图片，思考一下，植物、动物和微生物是如何为我们的生活提供食物的？

（5）学生：植物通过光合作用制造食物，动物吃植物或吃其他动物，微生物分解有机物。

（6）老师：非常棒！接下来，我们通过一个小实验来验证植物是如何制造食物的。

2.食物链

（1）老师：同学们，刚才我们了解了食物的来源，那么，这些食物是如何传递到我们餐桌上的呢？

（2）学生：可能是通过食物链。

（3）老师：没错，食物链是连接各种生物的重要环节。请看课本上的食物链图，这里展示了食物链的基本结构。

（4）老师：请同学们观察食物链图，思考一下，食物链中的各种生物是如何相互依存的？

（5）学生：植物是生产者，动物是消费者，微生物分解有机物。

（6）老师：非常好！接下来，我们通过一个小游戏来加深对食物链的理解。

3.食物加工过程

（1）老师：同学们，食物在从田间地头到我们餐桌的过程中，需要经过一系列的加工过程。

（2）学生：我知道，比如把粮食磨成面粉，把水果榨成果汁。

（3）老师：很好！今天，我们要了解食物加工的基本过程。请看课本上的食物加工流程图，这里展示了食物加工的基本步骤。

（4）老师：请同学们观察食物加工流程图，思考一下，食物加工过程中需要注意哪些问题