灌装车间生产操作与卫生要求知识测试试卷.docx

灌装车间生产操作与卫生要求知识测试试卷

一、单项选择题（20题，每题2分，共40分）

1、[选择题]落地果冻清理时间为（）分钟。

A、15分钟

B、10分钟

C、20分钟(正确答案)

D、30分钟

2、[选择题]充填机手半成品确认时间为（）进行一次。

A、1h

B、1.5h

C、2h

D、0.5h(正确答案)

3、内销产品追溯标记排版第4-5位表示（）。

A、年份

B、线别

C、月份(正确答案)

D、机台号

4、[选择题]不属于机手开机前要检查的项目是（）。

A、膜

B、打码

C、杯

D、果肉用具(正确答案)

5、[选择题]灌装车间目前使用的色带为（）两种颜色。

A、白色、绿色

B、黄色、黑色