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山茶油基聚合物的合成与性质及其应用于果蔬保鲜的研究.pdf

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    摘要

    水果、蔬菜等易腐产品由于保质期短、储存运输条件不受控制，大约有40-50%

    的产品还未被消费就因腐坏而被浪费。为了解决这个问题，通常采用制冷、辐照、

    可控气氛储存和表面涂层等传统的方法。然而，这些方法有可能会改变食品的外观

    和味道，甚至引起潜在的安全问题和健康风险。在这项工作中，我们成功的制造了

    山茶油基聚合物涂层改性聚乙烯（PE）保鲜薄膜作为包装材料，用于保存易腐产品。

    将两种具有N-甲基和酰胺基团的山茶油基单体（MCO和NCO）作为原料，制备了

    一系列山茶油基聚合物。通过溶剂蒸

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