樱桃谷肉鸭棚舍构建技术规程DB1305T+106-2017.docx

DB1305

邢台市地方标准

DB1305/T106-2017

樱桃谷肉鸭棚舍构建技术规程

受理河救

有数五到明质电

告知备案存档备查

2017-12-11发布2017-12-30实施

2017-12-11发布

邢台市质量技术监督局发布1

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DB1305/Txxx—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则制定。

本标准由邢台太行水生态与现代农业科学研究所、内丘县农业局等单位提出并起草。

本标准主要起草人：乔顺风、李占一、韩军霞、鲁增军、王朋飞、樊又铭、朱瑞凯、孟云、司松山。

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樱桃谷肉鸭棚舍构建技术规程

1范围

本标准规定了樱桃谷肉鸭饲养鸭舍构建的术语和定义、选址、布局、鸭舍大棚建筑的安全要求、环境、卫生防疫等。

本标准适用丁邢台市及其相应区域范围内樱桃谷肉鸭饲养大棚的构建。

2规范性引用文件

下列文件对丁本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅示所标注日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB3095

环境空气质量标准

GB16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549

畜禽产地检疫规范

GB16567

种畜禽调运检疫技术规范

GB/T18407.3

农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求

GB18596

畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388

畜禽场环境质量标准

NY5027

无公害食品畜禽饮用水水质

NY5263

无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则

《中华人民共和国动物防疫法》

《种畜禽管理条例》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1樱桃谷肉鸭

樱桃谷鸭原产地英国，由英国樱桃谷农场有限公司利用(我国)北京鸭与当地鸭种杂交选育而成。成年鸭羽毛洁白：头大，额宽，鼻脊较高，喙呈橙黄色，稍凹略短于北京鸭；颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚；腿粗而短呈橘红色。

3.2鸭场废弃物

指在樱桃谷肉鸭生产过程中产生的粪便、垫料、污水、病死鸭、过期兽药及其残余疫苗药物等。

3.3净道

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供鸭群周转、人员进出、运送饲料和垫料的专用道路。

3.4污道

供鸭场粪便、其他废弃物及淘汰鸭出场的道路。

4鸭舍环境

应符合GB3095、GB/T18407.3和NY/T388规定。

4.1场址选择

4.1.1选址原则

鸭场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，避免鸭场成为周围社会的污染源，同时注意不要受周围环境的污染。避开水源保护区、野外景观名胜区。鸭场应选在居民区的下风处，地势低于居民点离开生活污水排出口。

4.1.2周围环境

鸭场周围3km以内无化工厂、采矿场、皮革厂等污染场点，Ikm以内无屠宰场、肉品加工或其他畜牧场等污染源。鸭场距干线公路、铁路、医院、城镇居民等设施至少2km以上，距离村庄至少500m以上

4.1.3交通环境

鸭场要求幽静便行，饲养生产活动交通便利的地方。鉴于卫生防疫及减少噪音污染的需要。同时配备专用线路与主干公路相连。

4.1.4地势环境

鸭场应建在地势较高，背风向阳，采光充足，水源供应可靠的地方。场地向阳避风，以保持场区小气候状态稳定，减少冬春风雪的侵袭，避开西北方向的山口和长形谷地。同时也要避开低洼潮湿的场地以避免潮湿的地势、容易导致的鸭体内外寄生虫和蚊虻生存、繁殖。

4.2卫生要求

4.2.1严格执行生产区和生活区相隔离的原则

鸭场通常分3个功能区，即生产区(包括鸭舍、饲料贮存、用具放置间等),管理区(包括与经营管理有关的建筑物，以及职工生活福利建筑物与设施等)和病鸭管理区(包括兽医室、隔离舍等)合理安排各区域位置，职上生活区应占全场上风和地势较高的地段，然后依次为管理区、鸭生产区、粪便及病鸭隔离区。

4.2.2每栋鸭舍的规模最低存养量应不少于5000只。

鸭舍墙体坚固，内墙壁表面平整光滑，墙面不易脱落，要耐磨损、耐腐蚀。地面用水泥混凝土硬化，便于清理、消毒，并向一边倾斜，以利排水。确保室内干燥，安装自动刮粪机，确保棚舍内空气新鲜。

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4.2.3鸭舍建筑应符合卫生要求，建筑材料不含有毒有害物质，粪污就地无害化处理。

4.2.4饲养设备应符合兽医卫生防疫条件要求，同一鸭场不能饲养其他动物，地面平养选择垫料要干燥、无霉变。

5建筑模式

鸭