定点餐饮合同协议.docx

定点餐饮合同协议

?甲方（订餐方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（餐饮服务方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方有餐饮服务需求，乙方具备提供餐饮服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方在乙方处进行定点餐饮服务事宜达成如下协议：

一、合同标的物或服务具体描述

1.餐饮服务内容

乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的定点餐饮服务。早餐应提供丰富多样的选择，包括但不限于各类面包、糕点、粥品、蛋类、饮品等；午餐和晚餐应提供荤素搭配合理的热菜、主食、汤品及水果。具体菜品以双方协商确定的每周菜单为准，乙方应根据季节变化和市场供应情况适时调整菜单，但需提前通知甲方。

2.服务场所

乙方应在其位于[详细地址]的餐饮场所为甲方提供餐饮服务。该场所应具备良好的卫生条件、舒适的就餐环境，并符合国家相关食品安全标准和消防要求。

3.服务时间

早餐服务时间为每天早上[具体时间区间]；午餐服务时间为每天中午[具体时间区间]；晚餐服务时间为每天晚上[具体时间区间]。乙方应严格按照上述时间提供餐饮服务，如有特殊情况需要调整，应提前通知甲方。

二、双方权利义务

（一）甲方权利义务

1.权利

有权对乙方提供的餐饮服务质量进行监督和评价，提出意见和建议。

有权要求乙方按照本协议约定的菜品、服务标准和时间提供餐饮服务。

在乙方提供的餐饮服务不符合本协议约定时，有权拒绝支付相应费用或要求乙方采取补救措施。

2.义务

按照本协议约定的时间和方式向乙方支付餐饮服务费用。

提前[x]天向乙方提供就餐人数、特殊饮食需求等信息，以便乙方做好准备。

协助乙方维护就餐秩序，遵守乙方餐饮场所的相关规定。

（二）乙方权利义务

1.权利

有权按照本协议约定收取餐饮服务费用。

根据甲方提前提供的信息合理安排食材采购、加工和服务人员配置。

2.义务

严格遵守国家食品安全法律法规，确保提供的餐饮食品符合卫生标准，无变质、异味、不洁等情况。

按照本协议约定的菜品、服务标准和时间为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。

定期更新菜单，保证菜品的多样性和新鲜感。根据甲方的反馈意见及时改进服务质量。

配备专业的服务人员，保持服务人员的良好形象和服务态度，为甲方提供热情、周到的服务。

对甲方提出的特殊饮食需求，如清真、素食、低盐、低糖等，应尽力满足，并确保食品安全。

负责餐饮场所的环境卫生清洁，定期消毒餐具、厨具和就餐区域，保持就餐环境整洁舒适。

接受甲方的监督和检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，不断改进服务质量。

三、费用及支付方式

1.餐饮服务费用标准

甲方按照每人每餐[x]元的标准向乙方支付餐饮服务费用。该费用包含食品原材料成本、加工制作费用、服务费用、餐具消毒费用、场地租赁费用以及相关税费等一切与餐饮服务相关的费用。

2.支付方式

甲方应在每月[具体日期]前，根据乙方提供的上月就餐人数统计报表，向乙方支付上月的餐饮服务费用。乙方应在每月[具体日期]前向甲方提供准确的就餐人数统计报表，并开具合法有效的发票。

3.费用调整

在本协议履行期间，如因市场原材料价格大幅波动、人力成本增加等原因确需调整餐饮服务费用标准，乙方应提前[x]天书面通知甲方。双方应协商一致后签订补充协议，明确调整后的费用标准及支付方式等相关事宜。

四、食品安全保障

1.食品采购

乙方应从具有合法资质的供应商处采购食品原材料，确保原材料的质量安全。采购的食品原材料应符合国家相关食品安全标准，并索取供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件复印件留存备查。

2.食品加工制作

乙方应严格按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品在加工过程中的卫生安全。加工制作过程中应做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家相关规定，并做好记录。

3.食品储存

乙方应具备完善的食品储存设施，确保食品原材料和成品的储存条件符合要求。食品应分类存放，隔墙离地，防止变质和污染。易腐食品应冷藏或冷冻保存。

4.餐具消毒

乙方应配备专门的餐具消毒设备，对餐具进行严格消毒。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的保洁设