DB4107_T 495-2022 鹅人工孵化技术规程.docxVIP

ICS65.020.30CCSB44

4107

新乡市地方标准

DB4107/T495—2022

鹅人工孵化技术规程

2022-03-31发布2022-04-30实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T495—2022

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新乡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：新乡市动物检疫站、新乡市动物疫病预防控制中心、河南省农业科学院、原阳县云波鹅业农民专业合作社、辉县市农业农村局。

本文件主要起草人：李春艳、秦保亮、汤伊生、金前跃、李磊、常卫波、赵智灿、梁自胜、荆汝顶。

DB4107/T495—2022

1

鹅人工孵化技术规程

1范围

本文件规定了鹅人工孵化场的选址、场区建设、种蛋的管理、孵化操作技术、出雏管理、孵化后清洗和消毒、档案管理。

本文件适用于新乡市鹅人工孵化场。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1620种鸡场孵化厂动物卫生规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

落盘

是指将胚蛋由孵化器转入出雏器的过程。

4鹅人工孵化场建设

4.1选址要求

鹅人工孵化场选址应符合NY/T388的规定，遵循靠近种鹅养殖基地，交通便利、水电条件齐全的原则，且1km范围内无养殖场、屠宰场、化工厂等污染源，距离公路、铁路、城镇、居民区和公共场所500m以上。

4.2区划设计和建造

4.2.1鹅人工孵化场应符合NY/T682的规定。

DB4107/T495—2022

2

4.2.2孵化场所有用水的水质应符合GB5749、NY5027的规定。

4.2.3鹅人工孵化场周围设防疫隔离墙或防疫沟。

4.2.4孵化场建筑设施分为生活管理区和生产区，各区设置有围墙功能的隔离设施，生活管理区应建在孵化场区常年主导风向上风处，配套办公室、职工宿舍、职工食堂等；生产区应设置更衣室、消毒通道（人员消毒走廊、车辆消毒池）、种蛋消毒室、种蛋存放室、疫病监测室、孵化室、出雏室、清洗间、

工具间、发电间等设施，生产车间内孵化室与出雏室应严格分开。

4.2.5鹅人工孵化场工艺流程必须遵循“种蛋购置→种蛋分级处理→种蛋消毒→种蛋贮存→种蛋码盘→种蛋消毒→孵化→落盘→出雏→雏鹅管理→雏禽发放”的单向流程，不得逆转。

4.2.6鹅人工孵化场生产场所有设明沟加盖板的下水通道，与集污池相连,因冲洗、消毒等所产生的污水排放应符合GB18596的要求。

4.2.7孵化企业场废弃物实行无害化处理，并符合GB18596规定要求。

4.2.8生产车间应设有专用的防鸟、防鼠设施。

5种蛋管理

5.1种蛋的选择

鹅种蛋应选择大小合适、形状正常的椭圆形蛋，挑出污蛋、裂纹蛋、薄壳蛋、沙壳蛋、畸形蛋等不合格蛋。

5.2种蛋的运输和保存

鹅种蛋运输应采用具备隔热、防晒、封闭、防震荡的专用运输车，防止颠簸损伤。鹅种蛋保存方式为大头朝上，适宜温度为10℃~15℃,相对湿度为70%～80%，保存时间一般不超过7天。

5.3种蛋的消毒

熏蒸消毒：按消毒室或者消毒柜1m3容积30mL福尔马林、15g高锰钾比例，在密闭空间中熏蒸消毒20min～30min。

浸泡消毒：用0.1%新洁尔灭或0.03%～0.05%高锰酸钾水泡2min～3min，洗净沥干后入孵。

6孵化

6.1入孵前准备

6.1.1孵化设备的选择

孵化设备应选择电脑控制全自动孵化设备，应符合农业机械推广鉴定大纲要求。

6.1.2孵化设备清洗与消毒

孵化机的消毒流程：关掉主电源→清水冲洗→消毒液喷洒→烘干→熏蒸消毒→通风排气30min。

蛋盘的消毒流程：放入消毒池浸泡30min以上，捞取出来用清水冲洗干净，做到无蛋壳、无蛋液、无绒毛、无其他杂物，晾干备用。

6.1.3孵化设备校对和预热

DB4107/T495—2