园艺设施学是一门涉及到园艺学和环境调节学.pdfVIP

前言

园艺设施学是一门涉及到园艺学和环境调节学、机械和建筑学的跨学科领域的学科。

它主要包括园艺所用的设施，装置和环境调控等方面的内容，是设施园艺学的一个分支，是

园艺学科学生和研究者选学的一门重要课程。

我国农业院校已开设了设施园艺学课程。但其中对园艺作物的设施栽培技术方面作了详

细论述，而园艺设施的设计、施工、装置及环境调控方面内容较少，其深度和广度不够。本

教材就是为了深化和完善设施部分而写的。其目的就是让学生和研究者掌握园艺设施的设计

原理、了解各种装置性能及使用、掌握环境学的有关知识、学会环境调控的实用技术。

本教材主要有四个方面的内容。一是园艺工程设施，如温室、塑料棚、无土栽培设施等

的设计和施工；二是环境调节控制设备，如温室内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、

二氧化碳气体施肥设备的设计、安装调试以及使用技术；三是环境监视、信息传递设备，光、

温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术；四是材料和能源开发与利用技术。由8

章组成。第一章是叙述设施园艺的发展现状与技术变革。第二~三章是温室大棚设施的规划

与设计。第四章是环境调控设备的设计与装置。第五章是建筑施工的识图知识。第六章是建

材和覆盖材料的种类和特性。第七章是介绍无土栽培的装置和利用情况。第八章是今后极为

重视的自然能源利用。以上内容是结合了国内外设施园艺发展情况和技术，参考了多种书籍，

大量资料后编写的。当然，仅一本教材并不能包括所有内容，希望在学习当中，参阅其他有

关资料，加以理解和掌握。

本教材由西北农林科技大学邹志荣、张新平、国培光、林性粹、高树贤、王宏丽、蒲亚

锋、卢博友和中国农科院张志斌等教师编写，各部分编写的教师分工如下：前言、第一章、

第二章、第八章由邹志荣执笔；第三章由邹志荣、王宏丽执笔；第四章由张新平、国培光、

林性粹、卢博友、邹志荣执笔；第五章由高树贤执笔；第六章、第七章由张志斌执笔。

蒲亚锋负责第二、第三、第七、第八章各章插图制作。

由于编写水平有限，时间仓促，错误之处在所难免，谨请读者批评指正。℃

2001年10月℃

第一章设施园艺的发展现状与技术变革

提要：1．介绍设施园艺意义与发展

2．了解国内外设施园艺发展现状

3．展望设施园艺技术的发展方向

第一节设施园艺的意义及发展

我们把在温室和大棚等保护设施里，利用室内外配备的各种设备调节环境条件和栽培土

壤条件下进行的园艺生产叫做设施园艺。℃

从最简易的阳畦、风障到大型的温室和植物工厂，设施结构种类繁多，形形色色。从几

毫米厚的薄膜到大型锅炉、加温、照明、灌溉设备机器，包括着成百上千种材料和类型。我

们就是把它们合理的利用起来，进行园艺作物生产，概括起来就是设施园艺生产。

一、设施园艺在农业生产上的意义

人类也同其他动物一样为了生存就要采集，猎取和获得粮食，也属于自然生态系中的一

员。从刀耕火种的农业出现，人类开始脱离自然生态系，从自然制约中冲破出来，开始了改

造自然，掌握自然的农业生产。随后逐步发展到有畜农业和机械农业，使粮食生产飞跃般的

大增产。这些农业技术变革的特征就是向耕地投入的能量形态不同，是投入更多的能量技术

的开发过程。只有大量向耕地投入能量，才会使耕地更进一步从自然生态系统中解脱出来，

创造耕地生态系，使植物增强生产能力。℃

表1－1－1表示了农耕方式和能量投入量的关系。事实表明人类要想得到更多的粮食，

就必须开发向耕地投入新能源的形态。℃

表1－1－1各种农业耕种形式的能源效率

2

能源(KCal/m)

农业耕种形式能量效率现在的国名℃

投入能量获得能量

狩错采集时代0.00.42.5×10－7