精品解析：山东省济钢高级中学2024-2025学年高二下学期3月阶段性测试生物试题（解析版）.docxVIP

2023级高二下学期阶段性学情检测生物试题

一、单选题（本题共15题，每题2分，共30分。每题只有一个选项是正确的。）

1.液体深层培养是指以获得大量发酵产物为目的的发酵罐大容量液体培养，可通过调节培养液的pH和温度、营养条件以及气体环境促使微生物迅速生长，产生大量代谢产物，是发酵工业生产的基本培养方法。下列叙述正确的是（）

A.传统发酵技术不需要防止杂菌污染，液体深层培养前需要对发酵罐中培养基进行严格灭菌

B.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，可作为食品添加剂、微生物饲料等

C.可通过过滤、沉淀等方法获得微生物代谢产物

D.利用液体深层培养进行谷氨酸发酵生产应在中性或弱碱性条件下进行

【答案】D

【解析】

【分析】发酵工程的基本环节：发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵，产品的分离、提纯等方面。

【详解】A、传统发酵技术利用混合菌种发酵，没有进行严格灭菌，但是也需要采取一些措施防止杂菌污染，液体深层培养属于发酵工程，发酵工程中所用的菌种大多是单一菌种，为了防止微生物的污染，需要对发酵罐中的培养基进行严格灭菌，A错误；

B、单细胞蛋白是发酵获得的大量的微生物菌体，B错误；

C、如果发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，即可得到产品。如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品，C错误；

D、环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成。利用液体深层培养进行谷氨酸发酵生产应在中性或弱碱性条件下进行，在酸性条件下则容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺，D正确。

故选D。

2.铜绿假单胞菌能产生水解部分抗生素的β-内酰胺酶，给抗感染治疗带来很大困难。将两个含不同抗生素的检测试条放置在涂布有铜绿假单胞菌的培养基上，抗生素在试条左右两侧呈一定浓度梯度的对称分布，并在一侧添加克拉维酸(一种β-内酰胺酶抑制剂，不影响抗生素的代谢)，培养一段时间后，结果如下图所示。下列说法正确的是（）

A.产β-内酰胺酶铜绿假单胞菌的出现是大量使用抗生素的结果

B.由实验结果可知，越靠近试条两端的抗生素浓度越大

C.试条2中克拉维酸添加在试条左侧

D.使用试条1中所含抗生素治疗铜绿假单胞菌感染的效果更好

【答案】B

【解析】

【分析】题干分析，某些细菌能产生β-内酰胺酶水解抗生素，从而产生抗药性。试条两侧含有抗生素，并在试条一侧添加β-内酰胺酶抑制剂（能抑制β-内酰胺酶的活性，从而不能水解抗生素），将其放在不含有抗生素的待测菌株上培养，一段时间后发现，试条1右侧和试条2的左右两侧都出现了抑菌圈，说明该部位的菌株能产生β-内酰胺酶。

【详解】A、基因突变具有不定向性，抗生素使用之前，产β-内酰胺酶的铜绿假单胞菌已经出现，抗生素只是起到选择作用，A错误；

B、由实验结果可知，越靠近试条两端的抑菌圈较大，说明抗生素浓度较大，B正确；

C、该菌能产生β-酰胺酶，使用克拉维酸能抑制该菌产生的β-酰胺酶的活性，进而不能抵抗抗生素，试条2的左右两侧都出现了抑菌圈，由于突变的低频性，能产生水解部分抗生素的β-内酰胺酶的菌比较少，产生的抑菌圈小些，说明没有添加克拉维酸时也具有抑菌效果，据题干信息“在一侧添加克拉维酸”和图示分析可知，右侧的抑菌圈大于左侧的抑菌圈，故判断试条2中克拉维酸添加在试条右侧，C错误；

D、据图分析可知，试条2左右两侧的抑菌圈大于试条1，说明使用试条2中所含抗生素治疗该菌感染的效果更好，D错误。

故选B。

3.黑胫病对甘蓝型油菜危害十分严重，黑芥能抗黑胫病，两者不能直接杂交。用一定剂量的紫外线处理黑芥原生质体可使其染色体片段化，并失去复制能力。下图为科研人员利用植物细胞工程获得抗病甘蓝型油菜品系的过程，下列相关叙述错误的（）

A.过程①可使用纤维素酶和果胶酶，过程②可利用PEG进行诱导

B.图中培育的抗病甘蓝型油菜是新品种，是利用植物体细胞杂交技术实现的

C.过程④体现出植物细胞具有全能性，抗病植株发生的变异是基因重组和染色体变异

D.获得抗病甘蓝型油菜品系的过程打破生殖隔离，实现远缘杂交育种

【答案】C

【解析】

【分析】据图分析可知，图示为采用植物体细胞杂交技术和植物组织培养技术获得抗黑胫病杂种植株的流程图，图中①表示采用酶解法(纤维素酶和果胶酶)去除细胞壁的过程；②表示诱导原生质体融合的过程。原生质体融合后利用植物组织培养技术得到杂种植株。

【详解】A、过程①表示去除细胞壁的过程，根据酶的专一性可知，可以用纤维素酶和果胶酶处理；过程②表示诱导原生质体融合的过程，可利用PEG进行诱导，A正确；

B、图中培育的抗病甘蓝型油菜含有两种生物的遗传物质，是利用植物体细胞杂交技