教科版四年级科学上册《食物中的营养》优质教案.docx

第5课食物中的养分

(教材P30～31)

授课时间：

累计 1 课时

课题 食物中的养分 课型 授课科学学问目标

知道人体所需要的养分是从食物中得到的。

了解人体保持安康需要的养分成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。

知道没有一种食物会含有全部的养分成分，所以我们要吃各种不同的食物。

科学探究目标

教学

目标

教学重难点

教学预备

流程

聚焦

探究与研讨

通过试验的方法区分食物中的脂肪和淀粉。

通过阅读资料猎取信息，丰富对食物中的养分成分、养分的类别等方面的生疏，并扩大到记录中，完善对一天中的食物的统计活动。

科学态度目标

在对食物养分成分的生疏中，感受各种