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栀子中栀子苷分离纯化工艺的优化与创新研究

一、引言

1.1研究背景与意义

栀子（GardeniajasminoidesEllis）作为茜草科植物，是卫生部批准的首批药食两用资源，在中国的应用历史源远流长。其干燥成熟果实不仅在传统医学中被广泛应用，现代科学研究也揭示了其丰富的化学成分和多样的药理活性，使其成为了医药领域的研究热点。

栀子中蕴含着多种化学成分，如黄酮、环烯醚萜苷、三萜、有机酸酯等，其中环烯醚萜苷类化合物是其主要有效成分，而栀子苷（Geniposide）在这些成分中含量颇高，可达6％，常被作为指标性成分用于栀子药材和制剂的质量监控。栀子苷属于环烯醚萜苷类化合物，具有多种显著