DB43T 1858.2-2020 地理标志产品 岳阳黄茶 第2部分：加工技术.pdfVIP

ICS67.140.10

B35

DB43

湖南省地方标准

DB43/T1858.2—2020

地理标志产品岳阳黄茶

第2部分:加工技术

productofgeographicalindicationyueyangyellowtea

part2:processingtechnical

2020-11-03发布2020-12-03实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T1858.2—2020

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3要求1

4工艺流程2

5加工技术2

6质量管理6

附录A(资料性附录)生产记录表7

DB43/T1858.2—2020

前言

本文件按照GB/T1.12020给出的规则起草。

DB43/T18582020《地理标志产品岳阳黄茶》包括三个部分

—第部分:产品质量

1

—第2部分:加工技术;

—第3部分:标准化茶园建设。

本部分为的第部分。

DB43/T185820202

请注意本部分的某些内容可能涉及专利,本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本部分由湖南省知识产权局提出。

本部分由湖南省地理标志产品标准化技术委员会归口。

本部分起草单位:湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、岳阳市茶叶产业化领导小组办公室、岳阳市

茶叶协会、湖南省君山银针茶业股份有限公司、湖南洞庭山科技发展有限公司、岳阳县洞庭春纯天然茶

叶有限公司、湖南九狮寨高山茶业有限公司、湖南远山茶业有限责任公司、湖南君山印象农业科技发展

有限公司。

本部分主要起草人:肖力争、黎娜、刘仲华、田野、陈奇志、郑剑山、包小村、傅冬和、黄民普、

李方爱、袁小月、余焕新、吴曙、李忠文、雷小平、王岳师。

DB43/T1858.2—2020

地理标志产品岳阳黄茶第2部分:加工技术

1范围

本部分规定了地理标志产品岳阳黄茶加工技术规程的要求、工艺流程、加工技术和质量管理。

本部分适用于地理标志产品岳阳黄茶加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T31748茶鲜叶处理要求