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第一单元走进化学世界专题一本章知识梳理第1页
思维导图第2页
考纲要求1.化学改变基本特征(认识)2.化学反应本质(认识)3.能进行药品取用、简单仪器使用和连接、加热等基本试验操作(独立操作)4.能在教师指导下依据试验需要选择试验药品和仪器,并能安全操作(独立操作)5.初步形成正确、合理地使用化学品意识(内化)第3页
知识梳理一、物质改变1.概念:物理改变——没有生成其它物质改变。如:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等。化学改变——____________________。如:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸等。2.判断依据:是否有_____物质生成。有则是化学改变,无则是物理改变。3.相互关系:有化学改变一定有物理改变,有物理改变不一定有化学改变。4.化学改变常伴随现象:放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。有其它物质生成改变新第4页
知识梳理二、物质性质物理性质:物质不需要发生化学改变就表现出来性质。包含:_____、_____、_____、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。2.化学性质:物质在__________中表现出来性质。如:可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性等。3.物理性质与化学性质区分:物理性质在静止状态下就能表现出来,而物质化学性质则要在物质运动状态下才能表现出来。颜色状态气味化学改变第5页
知识梳理三、物质性质与改变之间区分与联络化学性质项目改变性质区分指物质正在进行或已经发生了运动改变过程物质本身所具备属性联络性质是改变内因,性质决定了物质能发生哪些改变,__________决定_________能否发生;改变反应了物质性质举例酒精在空气中燃烧——化学改变酒精含有可燃性——化学性质化学改变第6页
知识梳理四、化学是一门以试验为基础科学1.试验探究普通步骤:提出问题→________→制订方案→进行试验→分析论证→__________。2.试验现象观察与统计:观察是学习化学主要方法,观察试验现象主要从以下三个方面进行:(1)改变前:物质名称、颜色、状态和气味等。(2)改变中:物质颜色、状态、气味等现象改变以及光、热、沉淀、气体等现象产生。猜测假设得出结论第7页
知识梳理(3)改变后:新物质颜色、状态、气味等。注意:①描述现象时要依据观察到具表达象,抓住实质性、客观、能表达问题现象进行描述;②描述试验现象不能说成试验结论。如:在蜡烛火焰上方罩一个干冷烧杯,现象应是有水珠出现,而不能描述成“有水生成”。五、蜡烛燃烧探究1.石蜡物理性质:硬度小,熔点低,不溶于水,密度比水小。第8页
知识梳理2.石蜡燃烧产物检验:(1)在火焰上方罩一个内壁涂有澄清石灰水烧杯(变浑浊)——检验二氧化碳。(2)在其火焰上方罩一个冷而干燥烧杯(烧杯内壁有水雾或有水珠出现)——检验水。3.蜡烛火焰及火焰熄灭时现象:火焰分为_____、_____、_____三层。熄灭时有_____产生,而且白烟可燃烧(因为这里白烟是石蜡固体小颗粒分散在空气中形成)。外焰内焰焰心白烟第9页
知识梳理4.蜡烛燃烧文字表示式:___________________________。※尤其提醒(1)能使澄清石灰水变浑浊气体是二氧化碳。(2)“烟”是固体小颗粒分散在空气中形成。“雾”是液体小颗粒分散在空气中形成。六、对人体吸入空气和呼出气体探究1.试验结论:“两多一少”——人呼出气体中_______和________含量比空气中多,氧气含量比空气中少。石蜡+氧气二氧化碳+水二氧化碳水蒸气第10页
知识梳理2.判别氧气和二氧化碳:(1)方法1:用燃着木条分别伸入瓶内,燃烧更旺是_______,马上熄灭是________;(2)方法2:向两集气瓶内分别倒入澄清石灰水,变浑浊是_________,无显著改变是______。七、化学试验惯用仪器及使用反应容器:可直接收热有______、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等;仪器能间接收热有烧杯、烧瓶、锥形瓶(加热时,需加石棉网)。加热仪器:__________。3.计量仪器:托盘天平(称固体质量)、量筒(量液体体积)。氧气二氧化碳二氧化碳氧气试管酒精灯第11页
知识梳理4.分离仪器:漏斗。5.取用仪器:药匙(粉末或小晶粒状)、镊子(块状或较大颗粒)、胶头滴管(少许液体)。6.夹持仪器:试管夹、铁架台(带铁夹、铁圈)、坩埚钳。7.其它仪器:长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽。八、药品取用(一)药品取用规则“三不”标准:不尝、不闻、不接触。即:(1)_____________________;(2)不要把鼻孔凑到容器口闻药品;(3)不得尝任何药品味道。不能用手接触
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