基于AHP层次分析法的南宁市南宁糖业公司供应商选择与评价案例研究8700字 .pdf

基于AHP层次分析法的南宁南宁糖业公司供应商选择与评价案例研

究

目录

—、前言2

二、南宁南宁糖业公司供应商选择的现状及问题分析3

（-）供应商选择现状分析3

（二）供应商选择主要问题4

三、供应商选择价指标体系构建5

（-）供应商选择价指标体系构建原则5

（二）供应商价指标体系的建立6

（三）基于AHP的考核要素权重确定7

四、产品优选模糊综合价14

（-）建立价标准集14

（二）模糊综合价计算15

（三）方法总结及价结果15

五、建议与展望17

—、前言

在市场竞争日益激烈的今天，大部分企业意识到要生存下去离不开优质的供

应链资源。越来越多的企业认识到供应端的成本节省也是利润的重要来源，而要

做好供应端的成本管理首先要做好的就是供应商的选择和优化，科学、合理、高

效地选择和管理供应商是摆在企业面前无法回避的重要课题，而供应商的选择与

管理是物流管理的重要环节（陈泽羽，成雅琪,2022）。

南宁南宁糖业公司是广西食品加工行业的代表性企业，深耕食品加工领域多

年，南宁南宁糖业在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家食品加工企业

荣誉金奖”、“国家优质纳税企业〃以及入围了“南宁市优质食品加工企业”。南

宁南宁糖业的发展是我国食品加工企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上

代表着我国食品加工企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来〃的企业精神，

坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神〃8字宗旨，基于食品加

工市场需求进行不断创新，使公司始终处于食品加工行业前沿，引领食品加工行

业的发展。经过调查研究发现，在供应商选择方面有较为固定的供应商，但是控

制成本的能力较低，不愿意承担引入新供应商带来的风险，同时，南宁糖业公司

目前现有的供应商选择价过于简单，仅依靠价格和质量，没有综合考量技术水

平和服务能力等指标，无法选出优秀的潜在的供应商;在供应商选择价过程

中缺乏科学的价体系，没有对各类指标进行分配权重。

本文通过引用文献以及相关供应商选择与价研究的理论知识对南宁糖业

贸易有限公司现有的供应商选择进行分析，首先了解食品加工行业的市场行情，

从不同的角度分析分析其供应商选择现状，从这些举止可以猜测出在对传统的供

应商选择管理以及现代的供应商选择管理进行对比后根据该公司具体情况，针对

其供应商价体系不完善，依靠传统的价格，交货周期等单一价选择问题进行

分析研究，预期会通过供应商选择指标，在这样的位置上科学的供应商价体系

与合作伙伴关系的建立帮助该公司解决现有的问题并且发掘出潜在的值得选择

进行合作的优秀供应商，帮助采购商与供应商建立长期友好的合作关系，并且有

利于在政府对工业的财政支持的政策背景下实现健康发展（成宏涛，陈倩

怡,2021）。

二、南宁南宁糖业公司供应商选择的现状及问题分析

（-）供应商选择现状分析

现如今，南宁南宁糖业公司主要在国内进行采购以及开发供应商，在采购方

面，其流程十分简单易操作，如图2-1就是南宁南宁糖业公司具体的采购流程。

先备选供应商做信息调查汇总，选择潜在供应商之后试用分析产品，另外，在进

行采购物品的确认时，要同南宁南宁糖业公司采购人员进行事先的沟通（陈晓雯,

付亦向,2021）。如果之前没有供应这一材料的供应商，那么就要在市场上进行供

应商的选择，而在选择供应商时采用的指导选择是以价格为主。其过程总共包括

以下的六个步骤：

图2-1南宁南宁糖业公司供应商选择流程

1.备选供应商汇总：南宁南宁糖业公司通过与供应商厂家联系、在网上有哪些信誉好的足球投注网站

食品加工公司采购专业网等方式将所有南宁南宁糖业公司需要产品的供应商进

行汇总。

2.供应商信息调查（成羽航，杨时程,2021）:在这种布局下采购部结合南宁南

宁糖业公司需求在市场上寻找合适的供应商，利用电话调查从产品质量以及价格

等方面对供应商进行调查。

3.选择潜