测定食物中的能量.ppt

关于测定食物中的能量第1页，共9页，星期日，2025年，2月5日第2页，共9页，星期日，2025年，2月5日制定计划：实施计划：得出结论：表达交流：作出假设：提出问题：第3页，共9页，星期日，2025年，2月5日制定计划：实施计划：得出结论：表达交流：作出假设：提出问题：第4页，共9页，星期日，2025年，2月5日制定计划：1.取一只锥形瓶(50毫升),注入30毫升的水，再将它固定在铁架台上。2.在锥形瓶内放一只温度计（温度计的下端要进浸入水中，但不要接触锥形瓶的底部）3、安装好实验，并测量水温（t1）。4、称量一粒干燥花生种子的质量，将这粒种子放到火焰上点燃。5.将刚开始燃烧的花生种子尽快放到锥形瓶底部。待这粒花生种子完全燃烧后,再次测量水温（t2）。减少热量散失，确保测量数据准确第5页，共9页，星期日，2025年，2月5日种子种子的质量（克）燃烧前的水温(℃)燃烧后的水温(℃)水吸收热量(焦)花生21070水吸收的热量=水的毫升数×水升高的温度×4.2实施计划：得出结论：每克食物所含能量水的毫升数×水升高的温度×4.2食物的质量7560每克花生种子含有3780焦的能量第6页，共9页，星期日，2025年，2月5日表达交流：1、没有用保温材料，热量散失，种子燃烧释放的热量没有被水全部吸收。2、不一样。3、不可靠。应该设置重复组，取平均值。第7页，共9页，星期日，2025年，2月5日