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普洱茶产品知识
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作质泡储康
普洱茶概述
壹
普洱茶的定义
普洱茶的地理标志
普洱茶产自中国云南省特定区域，具
有独特的地理标志和品质特征。
01普洱茶的发酵工艺
普洱茶以其独特的后发酵工艺闻名，
这种工艺赋予了普洱茶独特的风味和
02
普洱茶的分类陈化潜力。
普洱茶分为生茶和熟茶两大类，根据
发酵程度和制作工艺的不同，风味各03
异。
普洱茶的历史
010203
普洱茶的起源普洱茶的传播普洱茶的命名
普洱茶起源于云南，据史料记载，明清时期，普洱茶通过茶马古道普洱茶得名于清朝，因普洱府
早在唐朝时期，普洱茶就已经作传播至西藏、东南亚等地，成为（今普洱市）成为茶叶集散地而
为贡品进贡给朝廷。重要的贸易商品。得名，逐渐成为茶类的代名词。
普洱茶的
010203
种类
生普洱与熟普洱饼茶、砖茶和沱茶古树茶与台地茶
生普洱未经发酵，口感较普洱茶根据形状不同分为古树茶来自树龄较高的茶
烈；熟普洱经过发酵，口饼茶、砖茶和沱茶，每种树，品质独特；台地茶则
感温和，适合不同口味的形状的压制工艺和冲泡方来自人工种植的茶树，产
消费者。式都有所区别。量较高。
普洱茶的制作
工艺
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