（1）组成细胞的分子：组成细胞的元素和无机物【讲义篇】—2026届高考生物学一轮复习讲学练全攻略.docxVIP

第一单元组成细胞的分子（1）组成细胞的元素和无机物

【高考考情分析】

考查内容：本专题侧重考察水的存在形式和无机盐的存在形式及作用

命题趋势：本专题内容在高考中多以选择题形式出现，往往与细胞的结构、功能、代谢等其他知识点综合起来命题，通常属于中等难度或偏易的题目

组成细胞的元素和无机物

组成细胞的

元素和无机物

元素

无机盐

水

作用、特性元素

作用

种类

存在形式：离子

在细胞中的存在形式元素

作用元素

自由水元素

结合水元素

存在形式与作用的联系

【基础知识梳理】

考点一：组成细胞的元素和化合物

1.生物界和非生物界的统一性和差异性

（1）统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素是细胞所特有的

（2）差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同

2.组成细胞的元素

（1）种类：细胞中常见的化学元素有20多种

（2）分类

（3）含量

①占细胞鲜重前四位的化学元素：OCHN

②占细胞干重前四位的化学元素：CONH

3.组成细胞的化合物

（1）种类

无机化合物：水和无机盐

有机化合物：蛋白质、脂质、糖类和核酸

（2）含量

①占细胞鲜重最多的化合物是水

②占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质

③占细胞干重最多的化合物是蛋白质

考点二：细胞中的水

1.水的含量

（1）在构成细胞的各种化学成分中，水一般占60%～95%

（2）生物种类不同，含水量不同

（3）生物体在不同的生长发育期，含水量不同

2.水的特性

（1）水是极性分子，带正电荷与带负电荷的分子容易与水结合，因此，水是良好的溶剂

（2）水分子之间形成氢键，氢键较弱，易断裂，易形成，使水保持液体状态，具有流动性

（3）氢键的存在使水具有较高的比热容，使水的温度相对不易发生改变

3.水的存在形式和功能

存在形式

自由水

结合水

概念

细胞中以游离的形式存在的水

细胞中与其他物质相结合的水

含量

约占细胞内全部水分的95.5%

约占细胞内全部水分的4.5%

功能

①细胞内的良好溶剂；

②参与细胞内的生物化学反应；

③为细胞提供液体环境；

④运送营养物质和代谢废物

是细胞结构的重要组成成分

4.自由水与结合水的关系

自由水和结合水在一定条件下可相互转化

5.自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系

自由水/结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差

自由水/结合水比值低，代谢缓慢，但抗逆性强

6.水在实际生活中的应用

生活中的现象

对此现象的解释

种子在贮存时需将种子晒干

减少自由水含量，降低种子的代谢，

延长种子寿命

干种子用水浸泡后仍能萌发

失去自由水的种子仍保持其生理活性

低温环境下减少花卉浇水

提高花卉对低温的抗性

鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻

自由水散失，代谢减弱

干种子放在试管中，用酒精灯加热，

试管壁上有水珠

种子晒干后，仍含有结合水，

用酒精灯加热会失去结合水

炒熟的种子浸泡后不萌发

失去结合水的细胞失去生理活性

三、细胞中的无机盐

1.含量：占细胞鲜重的1%～1.5%

2.存在形式：大多数以离子形式存在

（1）阳离子主要有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等

（2）阴离子主要有C1-、SO42-、PO43-、HCO3-等

3.功能

（1）某些重要化合物的组成成分，如Mg2+是构成叶绿素的主要成分

（2）维持细胞和生物体的生命活动，具有重要作用，如哺乳动物的血液中Ca2+中含量降低，会出现抽搐现象等

（3）维持细胞的酸碱平衡

※无机盐存在形式及作用的两点归纳：

（1）无机盐并不都以离子的形式存在，如骨骼中的钙以CaCO3的形式存在

（2）无机盐在细胞内含量很低，但其作用非常重要，且需要保持一定的量，缺失和过多都可能影响生命活动

4.无机盐参与构成的常见化合物

（1）N：蛋白质、叶绿素、核苷酸等

（2）P：核苷酸、磷脂等

（3）S：含硫氨基酸的组成成分（蛋白质的特征元素）

（4）Mg：叶绿素

（5）Fe：动物血红素

（6）I：甲状腺激素等

【重难点解析】

考点一：组成细胞的元素和化合物

1.根据元素组成及化合物的功能推断化合物的种类

根据元素组成及化合物的功能推断化合物的种类

考点二：细胞中的水

1.细胞中自由水与结合水的比值越大，表明细胞中自由水含量越多，细胞代谢越旺盛；细胞中自由水与结合水的比值越大，表明细胞中结合水含量越少，细胞抗逆性就越小

2.种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量

3.种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长贮存时间

【技巧归纳】

明确题目类型：判断是考查元素的种类、含量、作用，还是无机物（水、无机盐）的功能、存在形式等方面的题目。例如，若题目中提到“植物出现叶片发黄，可能缺乏哪种元素”，这就是考查元素的作用；若问“细胞中含量最多的化合物是什么”，则是考查无机物