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Q/ZDMS
大闽食品（漳州）有限公司企业标准
Q/ZDMS0091S-2022
研磨咖啡
2022-06-07发布2022-06-07实施
大闽食品（漳州）有限公司发布
Q/ZDMS0091S—2022
前言案
备
本标准规定的研磨咖啡是以脱或不脱咖啡因的生咖啡豆为主要原料，经原料验收、清
理或不清理、调配或不调配、烘焙、冷却、调配或不调配、研磨包装而成的产品。
准
本标准由大闽食品（漳州）有限公司提出。
本标准所涉及的产品由大闽食品（漳州）有限公司及大闽生物科技（漳州）有限公司
标
共同执行。
本标准负责起草单位：大闽食品（漳州）有限公司。
业
本标准主要起草人：许秀娟、林晓敏、尤惠君
企案
全备
安准
品标
食业
省企
建全
福安
品
食
省
建
福
I
Q/ZDMS0091S—2022
研磨咖啡
1范围案
本文件规定了研磨咖啡的质量要求及检验方法、检验规则及包装、标志、运输和储存等。
备
本标准适用于以脱或不脱咖啡因的生咖啡豆为主要原料，经原料验收、清理或不清理、拼
准
配或不拼配、烘焙、冷却、拼配或不拼配、研磨包装而成的产品。
标
2规范性引用文件业
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本
适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文
企
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