QFJBY0002S-2022食品加工用奶油制品.pdf

Q/FJBY

福建省邦研油脂科技有限公司企业标准

Q/FJBY0002S—2022

食品加工用奶油制品

2022-08-27发布2022-09-26实施

福建省邦研油脂科技有限公司发布

Q/FJBY0002S—2022

前言案

备

本标准编写格式按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定。准

本标准的安全指标依据GB2762的规定制定。

标

本标准于2022年08月27日发布。业

本标准由福建省邦研油脂科技有限公司提出。

本标准由福建省邦研油脂科技有限公司负责起草。

企案

本标准主要起草人：黄金寿。

全备

安准

品标

食业

省企

建全

福安

品

食

省

建

福

I

Q/FJBY0002S—2022

食品加工用奶油制品

案

1范围备

准

本标准规定了食品加工用奶油制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、

检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

标

本标准适用于以稀奶油、奶油、无水奶油中的一种或几种为原料，以水、淡奶油、牛生乳、乳粉、

乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、乳糖、食用盐、麦芽糊精、干酪、再制干酪、食糖中几种为辅料，添加或

业

不添加单，双甘油脂肪酸酯、天然胡萝卜素、刺槐豆胶、酪蛋白酸钠、乳酸、食品用香精、乳酸脂肪酸

甘油酯、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、磷酸酯双淀粉、海藻糖，经预处理、添加益生菌（可

企