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带式烘干机风速场均匀性优化及人造米含水率精准预测模型构建研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今食品工业中，人造米作为一种新型的米制品，因其能够有效缓解粮食短缺问题，同时满足消费者对食品多样性和营养性的需求，受到了广泛关注。人造米是以谷物等淀粉质材料为原料，经人工合成的一种营养丰富、速食性好、成本较低的新型方便米制品。随着人们生活水平的提高及生活节奏的日益加快，人造米的市场需求不断增长。

带式烘干机在人造米生产过程中扮演着至关重要的角色。它是一种利用传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备，具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好、可连续化生产等优点，能够满足人造米大规模生产的需求，广泛应用