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糖尿病医学营养治疗指南2024相关试题（含答案）

一、单选题（每题2分，共40分）

1.糖尿病患者碳水化合物供能占总能量的比例宜为（）

A.20%-30%

B.30%-40%

C.45%-65%

D.70%-80%

答案：C

2.以下哪种食物升糖指数相对较低（）

A.白米饭

B.燕麦片

C.西瓜

D.葡萄糖

答案：B

3.糖尿病患者蛋白质的摄入量应占总能量的（）

A.5%-10%

B.10%-15%

C.15%-20%

D.20%-25%

答案：C

4.糖尿病患者饱和脂肪酸的摄入量应不超过总能量的（）

A.5%

B.7%

C.10%

D.15%

答案：C

5.以下属于可溶性膳食纤维的是（）

A.纤维素

B.木质素

C.果胶

D.半纤维素

答案：C

6.糖尿病患者每日食盐摄入量应控制在（）

A.2g以下

B.4g以下

C.6g以下

D.8g以下

答案：C

7.糖尿病患者应优先选择的烹饪方式是（）

A.油炸

B.油煎

C.清蒸

D.红烧

答案：C

8.对于超重或肥胖的糖尿病患者，减重的目标是在（）内减轻体重5%-10%

A.1个月

B.3个月

C.6个月

D.12个月

答案：C

9.以下哪种食物富含n-3脂肪酸（）

A.动物肝脏

B.深海鱼

C.蛋黄

D.黄油

答案：B

10.糖尿病患者在选择水果时，应优先考虑（）

A.高糖水果

B.中糖水果且在两餐之间食用

C.果汁

D.水果罐头

答案：B

11.医学营养治疗是糖尿病（）的基本措施

A.一级预防

B.二级预防

C.三级预防

D.综合管理

答案：D

12.糖尿病患者若饮酒，女性每日酒精摄入量不超过（）

A.10g

B.15g

C.20g

D.25g

答案：B

13.以下哪种蔬菜糖尿病患者可以适量多吃（）

A.土豆

B.山药

C.黄瓜

D.藕

答案：C

14.糖尿病患者的餐次安排，早餐、午餐、晚餐的能量分配比例一般为（）

A.20%、40%、40%

B.30%、30%、40%

C.30%、40%、30%

D.40%、30%、30%

答案：C

15.以下哪种甜味剂可以在糖尿病患者饮食中适量使用（）

A.蔗糖

B.果糖

C.阿斯巴甜

D.麦芽糖

答案：C

16.糖尿病患者合并高尿酸血症时，应避免食用（）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.海鲜

D.蔬菜

答案：C

17.以下关于糖尿病患者饮水的说法，正确的是（）

A.口渴时才喝水

B.应多喝含糖饮料

C.每日饮水1500-2000ml

D.睡前不宜喝水

答案：C

18.对于使用胰岛素治疗的糖尿病患者，为预防低血糖，加餐时间应在（）

A.两餐之间和睡前

B.餐后半小时

C.餐前半小时

D.运动前

答案：A

19.以下哪种食物对糖尿病患者控制血糖不利（）

A.玉米

B.红薯

C.油条

D.荞麦

答案：C

20.糖尿病患者进行医学营养治疗时，应根据（）制定个体化的饮食方案

A.年龄

B.性别

C.血糖控制情况、体重、活动量等

D.职业

答案：C

二、多选题（每题3分，共45分）

1.糖尿病医学营养治疗的目标包括（）

A.达到并维持理想的血糖水平

B.减少心血管疾病的危险因素

C.提供均衡营养的膳食

D.减轻胰岛β细胞负荷

答案：ABCD

2.适合糖尿病患者的优质蛋白质来源有（）

A.瘦肉

B.鱼类

C.豆类

D.蛋类

答案：ABCD

3.以下哪些是膳食纤维对糖尿病患者的益处（）

A.延缓碳水化合物的吸收

B.降低餐后血糖

C.增加饱腹感

D.促进肠道蠕动

答案：ABCD

4.糖尿病患者选择脂肪时，应优先选择（）

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

答案：BC

5.以下属于低血糖症状的有（）

A.心慌

B.手抖

C.出汗

D.饥饿感

答案：ABCD

6.糖尿病患者饮食治疗中，应遵循的原则有（）

A.控制总能量

B.均衡膳食

C.定时定量进餐

D.个体化

答案：ABCD

7.以下哪些食物属于全谷物（）

A.全麦面粉

B.糙米

C.燕麦米

D.玉米碴

答案：ABCD

8.糖尿病患者在选择食物时，应关注的营养标签信息有（）

A.能量

B.碳水化合物含量

C.脂肪含量

D.钠含量

答案：ABCD

9.以下哪些情况可能导致糖尿病患者血糖波动（）

A.饮