食用菌精品课程.pptxVIP

食用菌精品课程;目录;01;;呈伞形或扁平形，有的有鳞片或纤毛，颜色多样。;食用菌生长环境及条件;常见食用菌品种介绍;02;栽培设施与设备选择;菌种来源;;病害预防;03;将食用菌进行清洗、切片、烘干，制成各类干制品，如香菇干、金针菇干等。;食用菌提取物;食用菌富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，对人体健康具有重要作用。;随着人们健康意识的提高，食用菌在国内市场的需求量不断增加，市场前景广阔。;04;中国食用菌产业规模庞大，产量和出口量均居世界第一

中国食用菌产业已成为全球最大的食用菌生产国和出口国，拥有庞大的生产规模和市场占有率。

国际食用菌市场多元化，发达国家占据主导地位

国际食用菌市场多元化，发达国家因其先进的生产技术、管理经验和品牌影响力，占据主导地位。

中国食用菌产业结构亟需调整，深加工产品比重低

中国食用菌产业结构以初级加工为主，深加工产品比重较低，亟需调整。

食用菌产业已成为一些国家和地区的重要经济来源

在一些国家和地区，食用菌产业已成为重要的经济来源，对促进当地经济发展和民生改善具有积极意义。;政策法规对食用菌产业的支持力度不断加大

国家层面出台了一系列政策法规，对食用菌产业给予支持和引导，推动产业持续发展。

政策法规规范了食用菌产业的生产经营行为

政策法规的出台，规范了食用菌产业的生产、加工、销售等环节，提高了行业的整体素质和竞争力。

政策法规促进了食用菌产业的科技创新和品牌建设

政策法规鼓励食用菌产业进行科技创新和品牌建设，提高了行业的科技含量和附加值。

政策法规对食用菌出口贸易产生积极影响

政策法规的规范和引导，提高了中国食用菌在国际市场上的地位和竞争力，促进了出口贸易的发展。;创新驱动能力提升途径探讨;未来发展趋势预测及建议;05;;实验操作规范及注意事项;;;06;课程重点内容回顾;学生自我评价报告;教师点评与建议;下一步学习计划安排;