DB4114_T 194-2023 平欧大果榛子生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB33

4114

商丘市地方标准

DB4114/T194—2023

平欧大果榛子生产技术规程

2023-08-02发布2023-09-02实施

商丘市市场监督管理局发布

I

DB4114/T194—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4园区选址 2

5建园种植 2

6土、肥、水管理 3

7病虫害防治 3

8整形修剪技术 4

9果实采收技术 4

10果实贮藏技术 4

11农药包装废弃物处理 4

12建立生产档案 5

II

DB4114/T194—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由商丘市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：夏邑县农产品质量安全检验检测中心、夏邑县农业农村局、夏邑黄淮海大榛子发展有限公司、商丘市乡村产业发展中心、夏邑县市场监督管理局。

本文件主要起草人：魏新杰、李坤鹏、张如意、李小鹏、梁丹、吕涛、祝源岭、张庆芳、杨飞、郭红艳、吴盼、班珍娟、刘琳。

1

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平欧大果榛子生产技术规程

1范围

本文件规定了平欧大果榛子生产的术语和定义，园区选址、建园种植、土肥水管理、病虫害防治、整形修剪技术、果实采收技术、果实贮藏技术等。

本文件适用于商丘市区域平欧大果榛子生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

平欧大果榛子

平欧大果榛子简称大果榛子，是欧洲榛子与我国原产野生榛子的杂交品种，它具有欧洲榛子果实大、产量高、果实皮薄的特征，同时还具有我国原产野生榛子的抗寒、耐寒及香味浓郁的特色。

平欧大果榛子为桦木科榛属灌木或小乔木，高度通常在3m左右，喜光抗寒，其根系较浅，没有主根，须根及侧根较发达，一般分布在土壤40cm～50cm范围内，高者达60cm～80cm；一般栽后3年开始结果，栽培5年左右达盛果期；花期4月上中旬，8月中下旬果实开始成熟，果实为坚果。

3.2

环状沟施

于树冠外围技投影处，在不伤根前提下，挖深浅、宽窄与树龄对应的环状沟。一般沟深30cm～40cm，宽20cm～30cm，将施入量的肥料与土拌匀，施入后回填。

3.3

辐射状沟施

以树干为中心，挖沟里浅外深、里窄外宽的放射状沟，将肥料与土拌均匀，回填沟内。3.4

条沟施肥

在树冠投影外缘相对两侧，挖长度与树龄树冠对应的平行沟，将施入量的肥料与土混拌均匀，回填沟内。

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4园区选址

选择平地，选择土壤肥沃，通透性和蓄水性良好，土层深度大于50cm，土壤性质为砂壤的两合土最好，附近要有水源，交通方便。产地环境符合GB3095、GB15618和NY/T5010的规定。

5建园种植

5.1品种选择

适宜商丘市栽培的平欧大果榛子优良品种有：辽榛7号、辽榛4号、辽榛3号、平欧28号等。

5.2授粉树配置

平欧大果榛子属于雌雄同株，异花授粉，选择3个以上花期不同的品种，进行相同栽培。通常每个品种栽种3行～4行或者主栽品种3行～4行，授粉品种1行，将授粉距离控制在18m范围内。

5.3苗木选择与处理

选择茎秆粗壮无损伤、根系发达且木质化程度高、芽苞明显且饱满、高度80cm以上的树苗。栽植前保护芽苞完整，确保基部20cm～50cm茎秆的芽苞不受损伤。定植前剪掉根系长度1/3，使根系见新茬。

5.4栽植时间

平欧大果榛子适宜的栽植时间为秋季落叶后至次年榛树萌芽前，栽植时间越早，成活率越高。

5.5栽植密度

平欧大果榛子适宜的栽植密度为株距2m～3m，行距3m～4m，每667m2栽植55株～110