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酒店安全管理制度

酒店安全管理制度1

酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救

和疏住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安

全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。

1、发现火情立即报警

每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总

机和消防监控中心(监控室)。

(1)员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话

通知总机室和监控室。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红

色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一下即可)。

(2)员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层

房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部7、姓名(或工号)，报告

监控室和总机。

2、接到报警的行动措施

(1)总机值班人员接警后应立即报告保部经理和总经理。

(2)监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详

细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。

(3)监控室值班员应立即通知保安部经理或队长携带对讲机赶赴

现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。

(4)火情经确认后，总机值班人员立即通知保安部、客房部，工

程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组,

迅速查清下列问题：

A、火情的具体位置，燃烧物品类别？燃烧范围大小及火势走向？

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B、火源是什么？是电起火还是其他原因？

C、火场的详细情况，有无人员被困？有无贵重物品？

3、灭火指挥

调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报

告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，总

经理担任总指挥。指挥部由总经理、副总经理、保安、工程、客房

部及有关部门经理(或值班人员)组成。指挥部设在消防中心监控室。

酒店内一切人员必须服从灭火指挥部的领「导和指挥。

(1)灭火指挥部的职责：

A、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救

物质，供水、排烟，灭火任务，并检查执行情况。

B、视火势大小，迅速作出是否通知消防队的决。

C、视火势情况不，决是否通报人员疏散，并组织实施。

D、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照

统一布置带领员工实施各项火火工作。

E、密切注意酒店内的一切情况，稳客人情绪，做好安全俣卫

工作。

4、各部门的任务

(1)义务消防队的任务

A、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。

B、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。

(2)保安部的任务

A、保安部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。

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B、保安队长携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值

班员。

C、大堂岗要阻止一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，密

切注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。

D、员工岗要及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼

做好一切准备。

E、指派专人保护财务部，加强对有关财务电脑资料、资金，帐

册存放的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会计将电脑资料,

现金和账本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物品。

F、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，

随时向指挥部报告°迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时

发出紧急疏散通知C

G、指派义务消防队员，迎接消防车的到来，指示室外消防检，

水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。

H、指派义务消防队员在出入