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奶粉基础学问
1、母乳与牛奶中乳清蛋白的比列？
奶类中的蛋白质主要是由乳清蛋白和酪蛋白组成,乳清较简单被消化,母乳中的70%乳清蛋白，
30%酪蛋白牛奶中含20%乳清蛋白，8096酪蛋白。
2、a■乳清蛋白的作用？
在母乳中a-乳清蛋白的浓度是2・3克/升，占总蛋白含量的25-35%。相比较，在牛乳中a-乳
清蛋白只占总蛋白的2-5%0
（1）提高蛋白质的生物利用度，从而降低蛋白质的总量，有效降低宝宝肾脏的负担。更简单
让宝宝消化汲取。
2（）抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化，有免
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